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名厨教你做滋补炖品 2024 pdf epub mobi 电子书

名厨教你做滋补炖品
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发表于2024-12-27

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页数:119
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出版时间:2009-7
价格:22.80元
装帧:
isbn号码:9787501969593
丛书系列:

图书标签:  

名厨教你做滋补炖品 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《名厨教你做滋补炖品》从关注现代人的健康需求出发，博收约取，严格筛选，精撷中医药膳中的精品——补益汤料。书中所收汤品，多系有滋补作用的药食两用补方，汤品所收内容丰富，涉及鱼、禽、肉、果品、坚果、蔬菜等食品，配方巧妙，制汤方法简便实用，切合民众生活；汤品中的补益药材经文火慢烹久煎，使药效尽出，较易为人体吸收。书中汤品药膳的操作步骤清晰易解，文字通俗易懂。

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