大厨精选最新版·营养大众菜一本全

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出版者:
作者:健康生活图书编委会
出品人:
页数:383
译者:
出版时间:2009-7
价格:19.90元
装帧:
isbn号码:9787538441970
丛书系列:
图书标签:
  • 家常菜
  • 营养食谱
  • 大众菜
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具体描述

《大厨精选最新版·营养大众菜一本全》主要讲述了:烹饪方法由煎、炒、熘、炸到熏蒸俱全,118种家常营养食材速查目录,精选1118道南北风味家常菜品。精选菜品:1118道大厨制作的精美南北风味菜品,更适合家庭采用;

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好的,这是一本关于古希腊哲学的图书简介,其内容与您提供的图书《大厨精选最新版·营养大众菜一本全》完全无关。 --- 书名:《雅典的微光:从苏格拉底到亚里士多德的西方思想源流》 内容简介: 本书深入剖析了古希腊哲学黄金时代的核心思想脉络,旨在为读者构建一幅清晰而立体的西方思想发展图景。我们聚焦于公元前六世纪到公元前四世纪,那个诞生了诸多影响后世两千多年思维范式的关键时期。本书不满足于对几位伟大哲学家生平的简单罗列,而是力求揭示他们在特定历史语境下,如何回应城邦政治的兴衰、科学认知的萌芽以及人类对自身命运的终极追问。 第一部分:自然哲学的黎明与转向 在爱奥尼亚(Ionia)的海岸线上,人类的目光开始从神话转向对“自然”(Physis)本源的探寻。本书首先回顾了米利都学派的奠基性工作。泰勒斯提出“水是万物之源”,这不仅是一个物质层面的假设,更标志着人类理性思维摆脱神话叙事的初步胜利。随后,我们探讨了阿那克西曼德的“无定形者”(Apeiron)概念,它预示着对无限与未定界限的哲学思考的开端,以及阿那克西米尼的“气化说”。 然而,这种纯粹的物质还原论很快遇到了挑战。赫拉克利特以其对“变动不居”的深刻洞察——“人不能两次踏入同一条河流”——将关注点投向了“逻各斯”(Logos),即宇宙的秩序与理性法则。与此形成鲜明对比的是巴门尼德及其埃利亚学派,他们坚持“存在者存在,非存在者不存在”,以严密的逻辑论证了“变化是一种幻觉”,奠定了西方形而上学中对“永恒不变实体”的追求。 本书随后详细阐述了恩培多克勒的“四根说”(土、气、火、水)以及阿那克萨哥拉提出的“心智”(Nous)作为万物组织者的作用。最后,我们分析了原子论者留基伯和德谟克里特如何通过“原子”和“虚空”的观念,对巴门尼德的绝对性提出了一种可理解的、机械性的解释,为后世的经验主义思潮埋下了伏笔。 第二部分:智者与苏格拉底的“人文转向” 公元前五世纪的雅典,民主制度的蓬勃发展催生了对修辞学、伦理学和政治学的迫切需求。本书将重点放在“智者”(Sophists)群体及其对知识本质的颠覆性观点。普罗泰戈拉“人是万物的尺度”的论断,被置于其相对主义的框架内进行考察。我们探讨了乔吉亚斯对语言界限的质疑,以及智者们在城邦教育中扮演的复杂角色——他们既是新思想的传播者,也被柏拉图描绘为腐蚀传统的“诡辩家”。 在这一思想交汇的背景下,苏格拉底的出现具有划时代的意义。本书认为,苏格拉底的工作是从对外部世界的探索转向对“灵魂”(Psyche)的关怀。通过“助产术”(Maieutics)和无休止的诘问,他试图在个体内部发现普遍的道德真理。苏格拉底坚持“德行即知识”,这一命题不仅重塑了伦理学的重心,也直接导致了其悲剧性的结局。我们细致分析了柏拉图《申辩篇》中所展现的,苏格拉底如何捍卫哲学作为一种“不被检验的生活是不值得过的”的严肃事业。 第三部分:柏拉图的理想国与形而上学 苏格拉底的继承者柏拉图,将老师的伦理追求提升到了宏大的形而上学体系。本书花费大量篇幅解读“理型论”(Theory of Forms)。我们通过《理想国》中的“洞穴寓言”来阐释理型世界与现象世界的二元对立,强调理型世界(如正义、美本身)是唯一真实的知识来源,而我们感官所及的世界只是其不完美的摹本。 此外,本书还对柏拉图的政治哲学进行了深入探讨。他构建的理想国,一个由“哲学王”统治的等级制社会,反映了他对雅典民主局限性的深刻反思。我们考察了灵魂的三部分理论(理性、激情、欲望)如何对应于城邦的三个阶层,并评估了其对后世政治思想的复杂影响——既有对精英统治的辩护,也有对绝对正义的早期探索。柏拉图在《斐多篇》中关于灵魂不朽的论证,以及在《会饮篇》中对“美本身”的攀升过程,被视为西方神秘主义与理性主义结合的典范。 第四部分:亚里士多德的经验世界与逻辑体系 与柏拉图的超验主义决裂,亚里士多德将哲学重新拉回经验世界。本书认为,亚里士多德的伟大在于他建立了一套囊括了生物学、物理学、形而上学、伦理学和逻辑学的庞大知识体系,试图“把握一切事物”。 我们首先解析了亚里士多德的实体理论:质料与形式(Matter and Form)的结合,以及“潜能”与“实现”(Potency and Actuality)的动态统一,这巧妙地解决了其老师关于“变化”与“实体”的难题。接着,本书详细阐述了著名的“四因说”(质料因、形式因、动力因、目的因),并将其置于对自然界细致入微的观察基础之上。 在逻辑学方面,我们介绍了亚里士多德作为“逻辑之父”的贡献,特别是对三段论的系统化构建,这成为中世纪经院哲学的基本工具。最后,在伦理学上,我们探讨了“中道”(The Golden Mean)原则,以及幸福(Eudaimonia)作为人类活动的最高目的,分析了其在个体德性培养与城邦政治生活中的实践意义。 结语: 《雅典的微光》试图展示,正是这些古希腊思想家对“我们如何认识世界?”、“我们应该如何生活?”以及“一个好的社会是什么样的?”这三个基本问题的执着追问,构筑了我们今天依然在使用的思维框架。他们的争论,至今仍是理解人类思想史不可或缺的起点。

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