滋补脾胃吃什么

出版者:湖南科学技术出版社

作者:北京食物养生图解研究组 编

页数:0

出版时间:2009-6

价格:5.00元

isbn号码:9787535756916

具体描述

《滋补脾胃吃什么》主要讲述了：脾胃疾病患者在日常生活中应当合理地安排一日三餐，多食富含粗纤维以及水溶性纤维的食物，如萝卜、韭菜、山药等，以促进肠道蠕动、增进消化功能；增加高蛋白低脂肪食物的摄入量，如猪肚、羊肚、鳜鱼等；多吃新鲜的蔬菜水果，以改善脾胃不和善；多吃南瓜、橘子，其所含的果胶可以消除体內的有害物质，起到解毒作用；多吃些柿子，以增加有机酸类的摄入，增进食欲。本图解选择了水果、蔬菜、豆类、谷物及水产等58种食物材料，从滋补脾胃功效、每日用量、食用宜忌、食疗妙方4个方面全面解析，希望能帮助脾胃疾病患者在合理摄入营养的同时，有效地改善脾胃、强健身体。

用户评价

最近尝试了这本书推荐的一些食谱，感觉身体确实发生了一些微妙但积极的变化。之前我总是容易腹胀，吃完饭没多久就觉得胃里鼓鼓的，尤其是一吃油腻的东西，更是难受。这本书里介绍的几款粥，比如红豆薏米粥和山药芡实粥，我坚持喝了一段时间，发现腹胀感明显减轻了，消化也顺畅了很多。而且，它强调的“顺应四时”的概念也让我很有启发。我之前总以为一年四季吃的东西都差不多，但这本书让我意识到，不同季节对脾胃的需求是不一样的。比如，夏天湿气重，书中就推荐了一些健脾利湿的食物，我按照建议多吃了些冬瓜、丝瓜，确实感觉没那么黏腻了。还有，书中对一些常见食材的解读也很到位，让我知道了原来很多我们平时不太注意的食物，比如莲子、大枣，对脾胃都有很好的调理作用。我最喜欢的是它里面介绍的几个针对性的食疗方，比如针对食欲不振的，或者针对容易腹泻的，都写得非常详细，不仅有食材的配比，还有具体的做法和服用方法。总的来说，这本书不仅仅是提供食谱，更是教会了我如何去理解和照顾自己的脾胃，让我觉得很受用。

自从读了这本《滋补脾胃吃什么》，我对饮食的观念有了很大的改变。我以前总是觉得，只要吃得营养丰富，身体就会好，但忽略了脾胃这个“消化吸收”的关卡。这本书让我意识到，很多时候我们感觉身体不适，并非是缺乏营养，而是脾胃功能失调，导致营养无法被有效吸收，或者产生了不必要的“湿气”。书中对“湿”的论述尤其让我印象深刻，它解释了湿气是如何产生的，以及它对身体造成的种种不适，比如困倦、食欲不振、身体沉重等。而书中提供的各种利湿健脾的食物，像薏米、白扁豆、砂仁等，都成了我餐桌上的常客。我尤其喜欢它介绍的几个“汤饮”方子，简单易煮，味道也好，既能滋补脾胃，又能达到祛湿的效果。而且，书中还特别强调了“细嚼慢咽”和“规律进食”的重要性，这些看似简单的生活习惯，对脾胃的养护却至关重要。我按照书中的建议，开始有意识地放慢吃饭的速度，细细品味食物，也尽量做到三餐定时定量，现在感觉胃部舒适了很多，人也感觉更加精神了。

我一直在寻找一本能够系统性地阐述“脾胃”这个概念的书，特别是从现代医学和传统中医相结合的角度来解读。市面上很多关于养生的书籍，要么过于玄乎，要么流于表面，很难找到真正实用且有科学依据的。这本书的标题《滋补脾胃吃什么》虽然看似简单，但内容深度让我感到惊喜。它并没有局限于列举食物名称，而是深入浅出地解释了脾胃在人体中的功能，以及为什么我们会出现脾胃不适。书中关于“脾主运化”的讲解，以及如何通过饮食来“健脾益气”、“化湿健脾”，都给我带来了全新的认知。我特别欣赏它在介绍食谱时，会详细说明每种食材的性味归属和对脾胃的具体作用，让我不仅仅是“照搬”，而是能够理解“为什么这么吃”。例如，它对于山药的介绍，不仅仅说它能补脾，还提到了它同时能滋肾益肺，这种多方面的益处让我觉得非常全面。此外，书中还提到了一些容易被忽视的饮食禁忌，比如生冷、辛辣对脾胃的伤害，以及如何通过调整饮食来改善因情绪波动引起的脾胃问题，这些都让我觉得非常贴心和实用。

我对这本书的期望是它能够提供一套循序渐进的脾胃调理方案，从入门到精通，让我能够真正掌握养护脾胃的秘诀。我希望书中不仅仅是介绍几道菜，而是能够建立一个完整的知识体系，让我理解为什么某些食物有效，以及如何根据自身情况进行调整。这本书的标题《滋补脾胃吃什么》让我觉得它会从最直接的方式入手，也就是“吃”，所以我对它提供的具体食谱和食材选择非常感兴趣。我希望它能包含一些针对不同人群的建议，比如对于老年人、青少年、孕妇等，他们的脾胃特点和需求是不同的。另外，我期待书中能介绍一些“食疗”之外的辅助方法，比如穴位按摩、简单的运动，或者生活习惯的调整，这些都应该与饮食调理相结合，才能达到最好的效果。我尤其想知道，对于那些长期存在消化不良、便秘、腹泻等问题的读者，这本书能提供哪些更具针对性的解决方案。希望这本书能像一位循循善诱的老师，带领我一步步走向健康的脾胃之路。

这本《滋补脾胃吃什么》真是来得太是时候了！最近总觉得身体有点“不上道”，吃啥都感觉没啥味道，人也容易疲惫，特别是到了换季的时候，那种困顿感更是难以摆脱。我身边很多朋友都有类似的问题，大家在一起聊天，总会提到“脾胃不好”这个词，但具体该怎么调理，光靠经验说法又觉得不够系统。我一直想找一本靠谱的书，能详细解释脾胃的重要性，并且给出具体可行的饮食建议。这本书的标题一下子就吸引了我，感觉它直击痛点，应该能解答我关于“吃什么才能滋补脾胃”的疑问。我尤其期待书中能介绍一些食材的药用价值，比如哪些食物可以健脾益气，哪些又可以祛湿化痰。希望它能提供一些简单易学的食谱，最好是那种不用太复杂的调料和烹饪技巧，毕竟我平时工作也比较忙，没那么多时间去研究复杂的菜肴。如果书中还能包含一些关于不同体质如何选择食材的指导，那就更完美了。总而言之，我怀着极大的期待，希望能在这本书里找到一套科学有效的脾胃调理方法，让我的身体重新焕发活力。