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一級棒日式燒烤
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一級棒日式燒烤 pdf epub mobi 著者簡介

一級棒日式燒烤 pdf epub mobi 圖書描述

每每在日本料理店、居酒屋吃到的日式燒烤料理，真是令人垂涎三尺、久久不忘，想要依樣作齣道地的美味日式燒烤嗎？

本書將以日式燒烤的五種基礎醬料「照燒醬、蒲燒醬、味噌醃醬、幽庵醬、串燒醬」來烤齣以下這些香味四溢的料理：幽奄烤魚、紅燒魚下巴、鐵火燒、酒燒鯛魚、鋁燒、田樂燒、豬肋味噌燒、西京燒、牛肉味噌燒、鹽燒蛤利、無骨雞腿排、燒鳥、軟骨、蒲燒鰻、鞦刀魚、蔥香串、烤雞翅、青椒起司串、串燒培根蘆筍、雞柳泡菜、烤飯糰、烤培根麻糬、串雞肉丸子、紫穌梅肉串、串雞肉捲、青椒牛肉串、烤中捲、照燒牛蒡捲、照燒香菇串、串烤蕃茄。

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發表於2024-09-17

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作者:張瑞文
出品人:
頁數:48
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出版時間:2005
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裝幀:平裝
isbn號碼:9789867245502
叢書系列:

圖書標籤:  

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