Feast 2025 pdf epub mobi 电子书

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Feast 2025 pdf epub mobi 电子书著者简介

马丁•琼斯（Martin Jones），英国生物考古学领军人物，英国剑桥大学考古学系、乔治•皮特-里弗斯实验室(George Pitt-Rivers Laboratory)、格林•丹尼尔实验室（Glyn Daniel Laboratory）教授，曾担任剑桥大学考古系主任、英国古分子生物学研究会主席及科学考古战略委员会主席等职；“古代生物分子研究首创计划”主持人，开创了将多种科技方法应用于古代食物遗存研究的先例。主要研究领域为史前时期的农业交流、人类分享食物的起源、早期作物分子生物考古、生态学理论与考古学方法、欧洲史前时代晚期至历史时期前段的农业等。著有《末日前的英格兰》（England Before Domesday，1986），《分子的搜寻：考古学与古代DNA的探索》（The Molecule Hunt: Archaeology and the Search for Ancient DNA，2001）等。

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发表于2025-03-27

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Feast 电子书读后感

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首先，作者学识渊博，剑桥大学考古学系唯一的两个教授席位之一，“乔治.皮特—里弗斯科技考古学教授”。考古学人扎实苦干是必备的，但是自命不凡的也有一大把人，从Dr .Martin字里行间可以看出他非常有意思同时又平易近人，况且他还掌握着跨学科知识，以生物分子学、放射化学、...

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吃的历史与人类发展的进程几乎同步，从人类的近亲黑猩猩到石器时代的协作捕猎，从古罗马时期的盛大宴席再到如今家庭的日常聚会，人们为何在吃饭时有着积极的分享精神？剑桥大学考古系教授马丁·琼斯 (Martin Jones) 以考古发掘与田野调查解答了这个问题。如他的《饭局的起源》...

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出版者:Oxford University Press, USA

作者:Martin Jones

出品人:

页数:384

译者:

出版时间:2008-05-11

价格:USD 24.95

装帧:Paperback

isbn号码:9780199533527

丛书系列:

图书标签: 饮食人类学英文原版粗翻科普历史 Textbook NONFICTION

Feast 2025 pdf epub mobi 电子书图书描述

Is sharing food such an everyday, unremarkable occurrence? In fact, the human tendency to sit together peacefully over food is actually rather an extraordinary phenomenon, and one which many species find impossible. It is also a pheonomenon with far-reaching consequences for the global environment and human social evolution. So how did this strange and powerful behaviour come about? In Feast, Martin Jones uses the latest archaeological methods to illuminate how humans came to share food in the first place and how the human meal has developed since then. From the earliest evidence of human consumption around half a million years ago to the era of the TV dinner and the drive-through diner, this fascinating account unfolds the history of the human meal and its huge impact both on human society and the ecology of the planet.

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