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发表于2025-03-15

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isbn号码:9780710310354
丛书系列:

图书标签:  

Home Pickling 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

Following an explanation of pickling's history, principles and advantages, this manual instructs on the preservation of a variety of foods, and on mixing spices and determining correct levels of acidity and brine.

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