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The Japanese Kitchen 2025 pdf epub mobi 電子書 下載

The Japanese Kitchen
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The Japanese Kitchen pdf epub mobi 著者簡介

The Japanese Kitchen pdf epub mobi 圖書描述

In her groundbreaking book, Kimiko Barber presents 100 essential ingredients, from the more familiar, such as soba (noodles) and nori (seaweed), to the more unusual umeboshi (pickled plums) and fu (pretty, colored gluten sponge cakes). Through informative prose, beautiful food photography and images of real people from diverse backgrounds and cultures, The Japanese Kitchen tells the full story behind Japanese cuisine and makes it both inviting and accessible to all.

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發表於2025-01-24

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出版者:Kyle Cathie
作者:Kimiko Barber
出品人:
頁數:240
譯者:
出版時間:2007-8-27
價格:USD 22.95
裝幀:Paperback
isbn號碼:9781904920663
叢書系列:

圖書標籤: 飲食  日本  攝影  手工   

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