分析化学

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出版者:
作者:蔡明招 编
出品人:
页数:356
译者:
出版时间:2009-9
价格:38.00元
装帧:
isbn号码:9787122059383
丛书系列:
图书标签:
  • 分析化学
  • 化学分析
  • 定量分析
  • 定性分析
  • 仪器分析
  • 分析方法
  • 化学
  • 理学
  • 高等教育
  • 教材
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具体描述

《分析化学》根据课程特点、教与学的规律和多年的教学实践经验,在注重基础理论、严格训练基本技能、拓展综合和应变能力、加强学科新信息传播的指导思想下,将内容依次分成四篇,即分析化学基础、化学分析法、仪器分析法、复杂物质分析。全书从对分析化学的认知入门,一步步引导读者进入课程的两大基础内容——化学分析法和仪器分析法,再进入综合和提高的内容即复杂物质分析,以使读者对分析化学课程教学内容体系有一个完整的认识。

《分析化学》可用作高等院校化学工程、生化工程、食品工程、环境工程、制药工程、精细化工、工业分析等专业的教材,同时也可供相关技术人员采用。

《物质的无声诉说:解构与重塑的科学之旅》 我们的世界由无数物质构成,它们以各自独特的方式组合、互动,展现出千姿百态的现象。从宏观的星辰大海到微观的细胞结构,从日常的柴米油盐到尖端的科技材料,物质无处不在,其内在的奥秘等待着我们去探索。《物质的无声诉说》正是这样一扇通往物质世界深层理解的窗口,它将带领读者踏上一场严谨而引人入胜的科学探索之旅,去倾听物质的“无声诉说”,并掌握解构与重塑的科学力量。 本书并非一本枯燥的理论堆砌,而是以清晰的逻辑、生动的案例,将抽象的科学原理转化为可理解的知识。我们并非要探究物质的“是什么”,而是更关注物质的“为什么”和“如何”。为何不同的物质会呈现出不同的性质?它们是如何变化的?我们又如何通过改变条件来影响它们的行为,甚至创造出全新的物质?这些问题的答案,就隐藏在物质的微观结构、相互作用以及所遵循的普适性规律之中。 第一部分:物质的构成与辨识——认识你的世界 首先,我们将从认识构成世界的基本单位——原子和分子——开始。本书将深入浅出地介绍原子论的演进,以及现代原子模型如何描绘出电子、质子和中子的奇妙舞蹈。我们将了解元素周期表的神奇之处,它不仅仅是一份列表,更是元素之间深刻关联的图谱,预示着它们的化学性质。在此基础上,我们将学习如何描绘分子的三维结构,理解键的类型、极性以及分子形状如何决定了物质宏观性质的差异。例如,水分子的小巧极性为何使其成为万能溶剂,而同样由氢和氧组成的过氧化氢却性质迥异? 接着,我们将进入物质的宏观层面,探讨物质存在的不同状态——固态、液态和气态——以及它们之间的相互转变。你是否好奇,为何冰会融化成水,水又会蒸发成蒸汽?本书将从分子动理论的角度解释这些相变的本质,揭示温度、压力等因素如何影响分子的运动和排列,从而驱动物质状态的改变。此外,我们还将深入了解合金的形成,金属与金属之间如何通过原子层面的混合,产生出比单一金属更优异的力学和耐腐蚀性能,这在航空航天、建筑等领域扮演着至关重要的角色。 为了能够辨识和区分不同的物质,掌握有效的分析方法至关重要。《物质的无声诉说》将为你揭示一系列强大的工具和技术。我们将了解如何利用物质的光谱特性,例如吸收光谱和发射光谱,来“读取”物质的“指纹”,从而鉴定其身份。从紫外-可见吸收光谱在色素和染料分析中的应用,到红外光谱在有机物官能团鉴定中的威力,再到质谱技术如何精确测量物质的质荷比,为你揭示分子的精确构成。 此外,本书还将介绍分离技术的原理和应用。物质往往不是纯净的,而是混合物的形式存在。如何将复杂的混合物进行有效的拆分,获得纯净的目标物质,是科学研究和工业生产中的关键一步。我们将学习色谱技术的精妙之处,无论是气相色谱还是液相色谱,它们如何利用物质在固定相和流动相之间分配系数的差异,实现高效分离。同时,我们也将探讨沉淀、过滤、蒸馏等经典的分离方法,理解它们背后的物理和化学原理。 第二部分:物质的转化与反应——生命与工业的脉动 物质并非静止不变,它们在不断地发生着化学反应,这是生命得以延续、工业得以发展的根本驱动力。《物质的无声诉说》将带你深入理解化学反应的本质。我们将探讨化学反应的类型,从最常见的酸碱反应、氧化还原反应,到更复杂的有机合成反应。你将理解为何燃烧能够释放能量,电池如何储存和释放电能,以及植物如何通过光合作用将二氧化碳和水转化为有机物。 本书将重点阐述化学反应中的能量变化。化学反应并非总是自发进行的,它们伴随着能量的吸收或释放。我们将学习热力学定律,理解焓变、熵变和吉布斯自由能如何预测一个反应是否能够自发进行。从发动机燃烧燃料产生动力,到生物体内的能量代谢,能量的转化与守恒无处不在。 反应速率是另一个核心概念。为何有的反应瞬间完成,有的却需要漫长的时间?我们将探究反应动力学,理解反应物浓度、温度、催化剂等因素如何影响反应速率。催化剂在现代工业中扮演着举足轻重的角色,它们能够以极低的能耗大幅度提高反应速率,例如在石油化工、汽车尾气净化等领域。我们将学习酶催化在生物体内的神奇作用,以及金属催化剂在工业合成中的广泛应用。 本书还将深入探讨化学平衡。许多可逆反应并非单向进行,而是达到一种动态平衡的状态。我们将学习勒夏特列原理,理解如何通过改变反应条件来调控化学平衡的方向,从而提高产率,实现经济效益的最大化。这对于许多重要的化学工业过程,例如氨的合成、酒精的生产等,都具有至关重要的指导意义。 第三部分:物质的重塑与创造——未来科技的基石 掌握了物质的构成、辨识和转化规律,我们便获得了改造和创造物质的能力。《物质的无声诉说》将引领读者展望物质科学在未来的应用前景。 我们将探讨材料科学的奇迹。从坚固而轻盈的铝合金,到导电性极佳的铜,再到如今飞速发展的纳米材料和生物材料,材料的进步深刻地改变了我们的生活。本书将介绍高分子材料的结构与性能关系,例如塑料、橡胶等,它们如何通过分子链的排列组合实现千变万化的功能。我们将了解陶瓷、复合材料在极端环境下的优异表现,以及它们在航空航天、能源等领域的关键作用。 本书还将触及更前沿的领域,例如催化剂的设计与合成。通过精确设计催化剂的分子结构,我们可以实现对特定化学反应的高效控制,例如发展更清洁的能源生产技术,或合成具有特定功能的药物分子。 同时,我们也将聚焦于物质在生物医药领域的应用。了解药物分子的设计与合成原理,如何根据疾病的机理来设计能够靶向作用的药物。从抗生素的发现,到基因工程的突破,物质科学为人类健康带来了巨大的福祉。 此外,本书还会探讨物质在环境保护和可持续发展中的角色。例如,如何利用先进的催化技术来降解污染物,如何开发可再生能源材料,以及如何实现废弃物的循环利用,构建更加绿色的未来。 《物质的无声诉说》旨在培养读者的科学思维能力,教会你如何提出问题、设计实验、分析数据,并最终得出科学的结论。它不仅仅是一本科普读物,更是一本科学方法的指南。通过对物质世界的深入探索,你将能够更好地理解周围的世界, appreciate the ingenuity of nature,并激发你参与到科学创造的行列中来。这本书将是你开启物质科学奥秘之旅的忠实伴侣,让你能够真正“倾听”物质的无声诉说,并掌握解构与重塑的科学力量,为未来的探索和创新奠定坚实的基础。

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