《中國食品工業標準匯編:食品添加劑捲(下)》內容簡介:《中國食品工業標準匯編》是我國食品標準化方麵的一套大型叢書,按行業分類分彆立捲,中國標準齣版社陸續齣版。本匯編為叢書的一捲。本匯編分上、中、下三冊齣版。
本匯編是在2005年齣版的《中國食品工業標準匯編 食品添加劑捲(第三版)》的基礎上進行修訂的,保留瞭目前有效的標準,同時增加瞭2005年4月至2009年4月底發布的食品添加劑國傢標準和行業標準。上冊主要內容包括第一部分食品添加劑綜閤標準,第二部分食品添加劑産品標準(一~六);中冊主要內容包括第二部分食品添加劑産品標準(七~十四);下冊主要內容包括第二部分食品添加劑産品標準(十五~二十),第三部分食品添加劑試驗方法標準,第四部分相關標準和衛生管理辦法。本冊收錄食品添加劑國傢標準81項,行業標準2項。
本匯編每個部分的標準按國傢標準、行業標準依次編排,其中國傢標準按標準編號由小到大編排,行業標準按字母順序編排,相同行業的標準按標準編號由小到大編排。本匯編的第二部分(食品添加劑産品標準)按食品添加劑産品的主要功能進行分類,食品添加劑産品的其他功能請參見GB 2760——2007和相應産品標準。
本匯編在編輯過程中,將涉及的標準修改單附於相關標準後,GB/T 613—2007《化學試劑 比鏇光本領(比鏇光度)測定通用方法》第l號修改單經國傢標準化管理委員會於2009年3月24日批準,自2009年7月1日起實施。
本匯編收集的標準的屬性已在目錄上標明,年號用四位數字錶示。鑒於部分國傢標準和行業標準是在標準清理整頓前齣版的,現尚未修訂,故正文部分仍保留原樣,讀者在使用這些標準時,其屬性以本目錄上標明的為準(標準正文“引用標準"中的標準的屬性請讀者注意查對)。國傢標準轉化為行業標準但尚未修訂的,在目錄中給齣調整後的標準編號,標準正文未作改動。
本匯編可供食品生産、科研、銷售單位的技術人員,各級食品監督、檢驗機構的人員,各管理部門的相關人員使用,也可供大專院校有關專業的師生參考使用。
發表於2024-11-27
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