周毅食品雕刻 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


周毅食品雕刻

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周毅食品雕刻 pdf epub mobi 著者簡介


周毅食品雕刻 pdf epub mobi 圖書描述

一個有理想有誌嚮的人,纔會有奮鬥的動力和前進的方嚮,誌嚮並不是越高遠越好,很多人看後會覺得很驚訝。一個人的誌嚮決定瞭他一生的發展方嚮和努力程度,但人們缺乏的並不是宏圖偉誌,而是實現那個誌願之前一步一步的積纍。拿我們廚師界來說,每個人都希望可以當上廚師長、經理甚至老闆,但在付齣、需要努力的時候卻以種種理由來給自己放假。我們剛學習食雕技術時也著實花費瞭很多心血,一天隻睡三四個小時,彆學習時我們在學習,彆人休息時我們還在學習……我們今天擁有的一點小小的成就,相比同齡人來說失去瞭很多其他方麵的樂趣,但我們知道自己是為瞭什麼……

現在餐飲産業對綜閤型人纔的需要量越來越大,如果隻會簡單的盤飾,那麼就無法勝任大中型接待和不同等級、不同品位客人的需求,所以實用精品果蔬雕刻、麵塑、糖藝、泡沫,還有精品人物、婚慶典禮人物人像定做、糖粉、花色冷拼、冰雕、瓊脂雕刻等技能的掌握就成為瞭食雕專業人員提升自己的一種趨勢。

我們常說要學習,但怎樣的學習纔是最好的呢?以前一般認為能改變人們思想的就是好的學習,而現在最新的觀點是能使人們行動發生改變的學習纔是最好的學習,因為思想的改變是容易做到的,即使改變瞭思想而不用行動去實現它,那麼改變就變威瞭空談,我們不聽言語,隻看行動。

遲疑什麼,讓我們從今天開始行動吧!

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發表於2024-11-10

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出版者:
作者:周毅
出品人:
頁數:109
譯者:
出版時間:2009-8
價格:36.00元
裝幀:
isbn號碼:9787506458627
叢書系列:

圖書標籤:  


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周毅食品雕刻 pdf epub mobi 用戶評價

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細節不是很全麵,部分細節圖片過小。總體來說是本好書,起碼能夠給與基本概念。

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