《生物化學實驗》共由五部分組成,其中基礎性實驗和綜閤性實驗內容涵蓋瞭基礎生物化學研究常用的方法和技術,包含瞭與生物化學理論研究相對應的各類實驗內容,涉及糖類、脂類、蛋白質、酶、維生素、核酸和代謝等,知識安排層次分明,由淺入深;設計性實驗則是給學生一個獨立完整的實際鍛煉機會,培養學生分析問題、解決問題和動手操作的能力;第一篇和附錄主要介紹生物化學實驗基本要求、常用儀器使用以及與生物化學實驗相關的常用數據資料。
《生物化學實驗》可供高等院校的生物工程、生物科學、食品工程、醫學等專業使用,也可供相關專業教師和科研人員參考。
發表於2024-12-23
生物化學實驗 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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