生物化学 2024 pdf epub mobi 电子书

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第一章绪论第一节生物化学的概念和任务第二节生物化学的发展简史第三节生物化学与药学第四节学习方法复习思考题第二章蛋白质的化学第一节蛋白质是生命的物质基础第二节蛋白质的化学组成第三节肽第四节蛋白质的分子结构第五节蛋白质的性质第六节蛋白质的分离与纯化本章实验复习思考题第三章核酸化学第一节核酸的种类、分布与化学组成第二节核酸的分子结构第三节核酸的理化性质第四节核酸的提取、分离和含量测定第五节核蛋白和病毒本章实验复习思考题第四章酶第一节概述第二节酶的结构特点与催化机制第三节影响酶促反应速度的因素第四节酶的应用本章实验复习思考题第五章维生素第一节概述第二节脂溶性维生素第三节水溶性维生素本章实验复习思考题第六章生物氧化第一节概述第二节线粒体氧化体系第三节非线粒体氧化体系本章实验复习思考题第七章糖代谢第一节概述第二节糖的分解代谢第三节糖原的合成与分解第四节糖异生作用第五节血糖本章实验复习思考题第八章脂类代谢第一节脂类的化学第二节脂肪的代谢第三节类脂的代谢第四节血脂及脂类的转运第五节脂代谢异常本章实验复习思考题第九章蛋白质分解代谢第一节蛋白质的营养作用与消化吸收第二节氨基酸的一般代谢第三节个别氨基酸代谢第四节糖、脂肪、氨基酸代谢之间的联系本章实验复习思考题第十章生化药物第一节生化药物概述第二节生化药物的发展概况第三节生化制药工艺与技术第四节生化制药工艺技术的发展本章实验复习思考题参考文献
· · · · · · (收起)

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