饭店管理

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出版者:
作者:
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页数:398
译者:
出版时间:2009-9
价格:39.50元
装帧:
isbn号码:9787560953601
丛书系列:
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《饭店管理》以饭店业务运行的逻辑演进为线索来安排各章内容。全书总共分为十二章,包括饭店管理概述、饭店业务管理、饭店战略管理、饭店营销管理、饭店品牌管理、饭店服务质量管理、饭店关系管理、饭店人力资源管理、饭店电子商务管理、饭店资本运营管理、饭店筹划管理、饭店集团化管理等。

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