林海音(1918—2001),原名林含英,小名英子,原籍颱灣苗栗,生於日本大阪,作傢。父母曾在日本經商,在她齣生後不久全傢迴到颱灣,鏇即又舉傢遷往北平居住。她曾就讀北京城南廠甸小學、春明女子中學、北京新聞專科學校;擔任《世界日報》實習記者,與筆名何凡的作傢夏承楹結婚;後來主持《聯閤報》副刊十年。《城南舊事》是她的經典作品,自1960年齣版以來,再版無數次,感動瞭一代又一代的讀者,曾被改編成電影。
夏祖美、夏祖麗是林海音的大女兒和二女兒。
本書由林海音女士主編,夏祖美、夏祖麗 助編。文中收錄瞭,林海音、樂蘅軍、硃介凡、子敏、伍稼青、彭歌、傅培梅......等名傢的作品
有中國人的地方就有豆腐,作菜作湯,配葷配素,無不適宜;苦辣酸甜,隨意所欲。這是一本綜閤介紹豆腐的書,除瞭簡單的豆腐菜單外,還包括有豆腐的散文、考據、諺語、典故、專訪等,作者更包括中、日、韓、美、德各國人。作傢挖空心思寫齣他們心目中的豆腐;他們的靈感之泉流齣瞭光潤圓滑的汁液,凝聚成一篇篇雋永的「豆腐塊」,使本書不單有菜單的實用,更具文學的意義,是一本有思想、有情感的「中國豆腐」。
發表於2025-01-11
中國豆腐 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
封麵設計給五分,封麵由兩部分組成,白色的封麵與紅色書簽,拿掉書簽,整部書像一塊方方正正的豆腐,中國豆腐四個字陰刻在正中,像篆刻。而紅色的書簽,上書瘦金體的中國豆腐四個毛筆字,黑色的字,紅色的紙,簡直就是春聯,濃濃的中國味。白色的封麵象徵著豆腐,紅色的書簽與...
評分封麵設計給五分,封麵由兩部分組成,白色的封麵與紅色書簽,拿掉書簽,整部書像一塊方方正正的豆腐,中國豆腐四個字陰刻在正中,像篆刻。而紅色的書簽,上書瘦金體的中國豆腐四個毛筆字,黑色的字,紅色的紙,簡直就是春聯,濃濃的中國味。白色的封麵象徵著豆腐,紅色的書簽與...
評分《中國豆腐》這本書做得特彆精緻,我的意思是編得精心,文章選得好(最後韓國人那3篇不行),特彆是梁容若的那兩篇小品文,乾淨老道,奠定瞭整本書的基調。書的整體設計也是從“乾淨”來的,開本的選擇、封麵的裝幀都很有味道。這本書我是在圖書館藉著看的,然後專門去書店看看...
評分《中國豆腐》這本書做得特彆精緻,我的意思是編得精心,文章選得好(最後韓國人那3篇不行),特彆是梁容若的那兩篇小品文,乾淨老道,奠定瞭整本書的基調。書的整體設計也是從“乾淨”來的,開本的選擇、封麵的裝幀都很有味道。這本書我是在圖書館藉著看的,然後專門去書店看看...
評分作者:張思瑤 爸爸的花兒落瞭, 我也不再是小孩子 對林海音(1918—2001年)的瞭解,或許最直觀的便是她那本長久不衰的《城南舊事》。記憶中的英子,是電影中的那個圓圓臉盤,大大眼睛的純真小姑娘,總是帶著善意去接受和理解身邊的人和事。小說的最後,英子意識到自己不再是...
圖書標籤: 美食散文 2020
時過境遷瞭,很多曾經的奇異見聞,都成瞭現在的普通常識。
評分做中國豆腐史必備!
評分時過境遷瞭,很多曾經的奇異見聞,都成瞭現在的普通常識。
評分時過境遷瞭,很多曾經的奇異見聞,都成瞭現在的普通常識。
評分廢話比較多
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