烹饪器具与设备 2024 pdf epub mobi 电子书


烹饪器具与设备

简体网页||繁体网页

烹饪器具与设备 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介


烹饪器具与设备 电子书 图书目录




点击这里下载
    


想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-22

烹饪器具与设备 2024 pdf epub mobi 电子书

烹饪器具与设备 2024 pdf epub mobi 电子书

烹饪器具与设备 2024 pdf epub mobi 电子书



喜欢 烹饪器具与设备 电子书 的读者还喜欢


烹饪器具与设备 电子书 读后感

评分

评分

评分

评分

评分

类似图书 点击查看全场最低价
出版者:科学
作者:熊敏
出品人:
页数:195
译者:
出版时间:2009-9
价格:21.00元
装帧:
isbn号码:9787030247537
丛书系列:

图书标签: 恩恩   


烹饪器具与设备 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《烹饪器具与设备》分六章:烹饪器具、烹饪初加工设备、烹饪热加工设备、烹饪制冷设备、洗涤消毒设备和烹饪器具与设备的管理。《烹饪器具与设备》阐述了烹饪过程中主要使用的设备的种类、用途和特点、正确的操作使用和维护保养方法,介绍如何根据烹饪工艺的要求对设备进行合理选型以及设备管理的基础知识等,突出高职教材的“实际、实用、实践”的特点。

《烹饪器具与设备》既可以作为高职高专院校餐旅管理与服务大类专业的教材,也可作为广大餐饮工作者的技术培训资料,以及烹饪设备相关从业人员的参考用书。

烹饪器具与设备 2024 pdf epub mobi 电子书

烹饪器具与设备 2024 pdf epub mobi 电子书
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

烹饪器具与设备 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

烹饪器具与设备 2024 pdf epub mobi 电子书


分享链接









相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本书屋 版权所有