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The Asian Tofu Cookbook 2024 pdf epub mobi 电子书

The Asian Tofu Cookbook
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发表于2024-06-26

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出版者:
作者:Betty Saw
出品人:
页数:208
译者:
出版时间:2009-2
价格:140.00元
装帧:
isbn号码:9789812618641
丛书系列:

图书标签:  

The Asian Tofu Cookbook 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

Previously published under the title Everything Bean Curd!, The Asian Tofu Cookbook contains more than 100 recipes using bean curd and soy bean products. Veteran chef Betty Saw shares her passion for the humble yet versatile bean curd, extolling its nutritional and beneficial values and transforming them into flavourful dishes. This collection of recipes brings together traditional favourites such as Claypot Bean Curd with Mushrooms and Braised Yam and Indonesian Sayur Lodeh, and innovative recipes such as Mashed Otak-otak with Bean Curd and Spaghetti in Bean Curd Tomato Sauce in one volume.

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