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食品溯源与召回 2025 pdf epub mobi 电子书

食品溯源与召回
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发表于2025-04-21

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页数:266
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出版时间:2009-11
价格:40.00元
装帧:
isbn号码:9787030257765
丛书系列:

图书标签:  

食品溯源与召回 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《食品溯源与召回》共8章，在简要介绍食品安全性问题和食品溯源与召回体系的基础上，分别介绍了食品风险分析、食品安全预警体系、食品质量安全可追踪系统以及食品溯源、食品溯源关键技术和食品溯源系统，最后介绍了食品召回知识体系。《食品溯源与召回》内容涉及食品溯源与召回的相关知识，从遇到的实际问题出发，进行了系统而深入的分析。

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