《餐飲服務食品安全與法規知識》以問答方式在普及食品安全法規知識基礎上,重點介紹瞭保健食品,特彆是中藥保健食品的選擇與應用方法,以及如何鑒彆米、麵、肉、奶、果蔬、海鮮、豆製品及調味品的優劣和科學食用方法。內容豐富、新穎、實用,貼近傢庭生活,可供廣大讀者閱讀。
發表於2024-09-09
餐飲服務食品安全與法規知識 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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