《中華飲食》介紹:
五六個民族,五韆年文明,九百六十萬平方公裏土地。文化豐富多彩,民俗異彩紛呈。《中華飲食》冠名中華,為弘揚我華夏民族輝煌燦爛的文化精華,傳承我華夏民族的文化傳統。但實難在一《中華飲食》中窮盡所有民族、所有地域、所有風俗、所有……故隻能擷取滄海之一粟,將我們所親身感受過的、研究過的收錄其中。在此,沒有對任何未述之族、之地、之俗有所忽視。
我們希冀在續集中盡其所能盡收我中華民族的文化魏寶。
發表於2025-01-04
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圖書標籤: 飲食文化 資料 中國 1星
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