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食品安全热点问题解析 2024 pdf epub mobi 电子书

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发表于2024-11-12

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出版时间:2010-1
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isbn号码:9787502631529
丛书系列:

图书标签: 食品   

食品安全热点问题解析 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

疯牛病、禽流感、苏丹红、三聚氰胺……这些近年来食品安全领域出现的新的热点问题，广泛被媒体报道，引起社会的关注。《食品安全热点问题解析》针对这些热点问题，分别阐述其概念、起因、危害、现状、相关法规与标准、检测技法、防控要点、发展趋势等内容。

《食品安全热点问题解析》适合从事食品行业的研发、生产、经营管理、质量监督、检验检疫人员参考阅读。

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