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《喂!握个手吧,化学》内容简介：小朋友们，想去奇妙的化学世界探险吗？化学就在我们的周围.只是我们感觉不到而已。当我们愉快地和朋友们玩耍时，坐在沙发上看动画片时，甚至当我们呼呼睡大觉的时候，空气中的化学就像雷阵雨般哗啦啦地下到我们身上。
很不可思议，是不是？
玻璃杯为什么会流汗？
人紧张时为什么会脸红？
妈妈漂亮的卷发是怎么烫出来的？
住在冰屋里为什么会更暖和？
吃什么才能长得更高？
其实，化学就在我们身边，是我们最要好的朋友
《探寻奇妙的分子世界：从日常现象到科学本质》 内容简介 你是否曾好奇，为什么水在不同的温度下会呈现出固态、液态和气态？为什么我们会闻到烘焙面包的诱人香气，却难以捉摸香气的来源？为什么金属会生锈，而有些物质却能历久弥新？我们每天接触到的琳琅满目的物品，从餐桌上的食盐到衣橱里的棉衣，从夜晚的灯光到清晨的露珠，背后都隐藏着怎样深刻的科学原理？ 《探寻奇妙的分子世界：从日常现象到科学本质》是一次引人入胜的科学探索之旅，它将带领读者穿越由原子和分子组成的微观世界，揭示构成我们现实世界的物质基础。本书并非枯燥的理论堆砌，而是以我们身边最熟悉的现象为切入点，循序渐进地引导读者理解那些看似神秘却又无处不在的化学奥秘。 第一部分：世界的基石——原子与元素 我们将从构成万事万物的最基本单元——原子开始。原子是什么？它是否是不可再分的最小粒子？本书将带你走进原子内部，认识质子、中子和电子的组成，理解原子核的结构以及电子在原子中的运动方式。你将了解到，不同种类的原子，即不同的元素，拥有独特的原子结构，这决定了它们的化学性质。 本书将详细介绍 Periodic Table of Elements（元素周期表）的魅力。它不仅仅是一张冰冷的表格，更是化学元素之间相互联系、演变规律的精妙展现。我们将逐一探索一些常见的元素，例如构成我们身体的碳、氢、氧、氮，以及地球上丰富的金属元素如铁、铝，还有我们生活中离不开的非金属元素如氯、硫。通过了解它们的原子结构和电子排布，我们能初步理解它们为何表现出如此不同的特性，为何有的活泼易反应，有的则相对稳定。 第二部分：元素的舞蹈——化学键与化合物 原子并非孤立存在，它们会相互作用，形成更复杂的结构——分子。本书将深入浅出地讲解化学键的形成原理。你将明白，原子通过得、失或共用电子的方式来形成化学键，从而达成更稳定的状态。离子键的形成，如同“得失”的交易，使得带电的离子通过静电引力结合在一起，形成如食盐（NaCl）这样的离子化合物，揭示了我们日常调味品背后的化学机制。 而共价键，则是一种“分享”的艺术，原子之间通过共享电子来稳定。水分子（H₂O）的形成，氧原子与两个氢原子共享电子，形成了稳定的共价分子。本书将细致地剖析水分子独特的结构，以及这种结构如何赋予水一系列神奇的性质，如高沸点、高比热容，以及作为优良溶剂的能力，解释了为何生命离不开水。 我们还将探讨金属键，它解释了金属材料为何具有优良的导电性、导热性和延展性。从日常使用的金属器皿到复杂的电子设备，金属键是理解这些物质性能的关键。 通过对化学键的深入理解，我们将进入化合物的世界。本书将介绍不同类型的化合物，包括无机化合物和有机化合物。我们将从常见的酸、碱、盐的性质入手，理解它们在日常生活和工业生产中的应用。例如，胃酸中的盐酸（HCl）如何帮助消化，碱在肥皂制造中的作用，以及盐在食品保鲜和化学合成中的重要性。 第三部分：物质的改变——化学反应与能量 化学反应是物质世界中最活跃的现象之一。本书将带领读者认识化学反应的基本类型，如化合反应、分解反应、置换反应和复分解反应。我们将通过生动的例子，例如铁在氧气中燃烧生成氧化铁，水通电分解成氢气和氧气，锌与硫酸铜溶液反应生成硫酸锌和铜，以及酸与碱反应生成盐和水，来帮助理解这些反应的本质。 化学反应的背后离不开能量的参与。本书将探讨放热反应和吸热反应的概念。燃烧，如木柴燃烧产生光和热，就是一个典型的放热反应，它为我们的生活提供能量。而一些需要加热才能进行的反应，如水的分解，则是吸热反应。我们将理解能量在化学反应中的转化，以及能量守恒定律在化学过程中的体现。 化学方程式将成为我们描述化学反应的语言。本书将教会读者如何正确地书写和配平化学方程式，理解反应物和生成物之间的定量关系，从而预测化学反应的结果。从简单的酸碱中和反应到复杂的有机合成反应，化学方程式是掌握化学反应的利器。 第四部分：物质的性质与应用——从生活走向科学 本书将视角聚焦于我们日常生活中接触到的各种物质，并深入剖析它们的化学性质和应用。 我们吃的、喝的： 食品的构成、烹饪过程中发生的化学变化、防腐剂的作用、营养物质的化学本质，都将一一揭秘。你将了解糖、脂肪、蛋白质的化学结构，以及它们在体内的消化吸收过程。 我们穿的、用的： 纺织品的化学纤维，如聚酯纤维和尼龙，它们的合成原理以及性能优势。塑料的种类繁多，它们的化学结构决定了它们的用途，从包装袋到建筑材料，它们如何影响我们的生活？ 我们呼吸的、使用的能源： 空气的组成，温室效应的化学原理，化石燃料（煤、石油、天然气）的化学组成及其燃烧过程。新能源，如氢能和太阳能，其背后的化学原理是什么？ 化学与健康： 药物的化学作用机制，维生素和矿物质的化学性质，以及我们身体内部进行的复杂化学反应。 第五部分：化学的奥秘与未来 本书的最后部分将展望化学的广阔前景。我们将探讨一些前沿的化学研究领域，例如纳米材料的化学、生物化学的最新进展、绿色化学的理念及其在可持续发展中的作用。本书将启发读者思考，化学是如何不断地改变我们的世界，并为解决人类面临的挑战（如环境污染、能源危机、疾病治疗）提供解决方案。 《探寻奇妙的分子世界：从日常现象到科学本质》旨在激发读者对化学的兴趣，培养科学思维，帮助读者更好地理解我们所处的世界。无论你是否是科学爱好者，这本书都将为你打开一扇通往奇妙分子世界的大门，让你领略科学的魅力，发现身边的化学无处不在。它鼓励你用科学的眼光去观察、去思考，去理解那些支撑我们生活的物质基础。
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