《花色主食》從米飯製作的基礎知識入手,以圖文並茂的形式介紹瞭各種蒸飯、炒飯的製作以及各種麵食中點、西點的製作基礎及花樣製作方法。形象生動,花樣繁多、簡單易學,是餐飲從業者及大眾傢庭製作各種美味主食的參考。
發表於2024-12-25
巧手秀廚房 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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