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新型食品加工技术 2024 pdf epub mobi 电子书

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发表于2024-11-21

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isbn号码:9787501970667
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图书标签: 加工技术   

新型食品加工技术 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《新型食品加工技术》涵盖了绝大多数相关的新型食品加工应用技术，不失为一部极富综合性亦宏大的著作。所有的章节由来自工业界或学术界的具有多种背景的重要科学家所编写，他们对高新技术进行更新以及对将来发展进行展望。

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