葡萄酒101问

国际著名葡萄酒学者钟正道先生，为来自台湾的国际葡萄酒专业讲师，他深入研究饮料学20多年，从事葡萄酒培训10多年。1997年开始，钟正道老师开始在北京、上海、广州展开葡萄酒教育培训工作，是最早关注大陆葡萄酒市场的专业讲师，他以庞博精深的学问、生动风趣的教学风格，成为海峡两岸最有知名度的葡萄酒讲师。同时，钟正道是法国香槟协会会员、EMBA讲师，上海国际酒展法国顾问、上海国际酒展欧盟顾问、法国VDP英国100大评审、2007年法国VDP总顾问。多年来，他应世界各葡萄酒杂志所邀，长期撰写专栏，其文字风格幽默风格，文笔犀利而充满人文关怀，是葡萄酒界的“鲁迅”。此书为钟正道先生从业多年来积累的知识宝藏，书中所集结的问题，也是他在教学与生活中最经常被问到的问题。

出版者:岭南美术出版社

作者:钟正道

页数:219

出版时间:2010-1

价格:38.00元

装帧:平装

isbn号码:9787536242289

图书标签:葡萄酒生活美酒美食美酒钟正道艺术丛书wine美食

本书收集葡萄酒最具代表性的101个问题，为葡萄酒知识普及本，101个问题来自普通消费者最常问、消费者最常碰到、消费者最得不到明确解释、消费者不得不知、从业人员务必了解、从业人员经常被问到的各种问题，情景式白痴而有趣的发问，专业详尽的回答，问题的答案，深入到葡萄酒百科知识的各个领域，从此书中，读者将可轻松获得前所未有的专业知识，恍然大悟间，爱上葡萄酒。

书的价值在于深入浅出的结构，风趣幽默的文字，专业权威的知识体系，便携实用的版式，成为每一个葡萄酒消费者的必备小百科。你必需先好好地了解这101个问题的答案，如果你开始对葡萄酒感兴趣，如果你开始享受葡萄酒的乐趣，如果你想从事葡萄酒事业，如果你希望更好地发展葡萄酒事业。这是你成为一个葡萄酒人的第一册。

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用户评价

在冻死人的冷气里四小时怒啃这本书。。。就是写得太浅了太敷衍了不过当扫盲科普读物看还是比较ideal啦

深入浅出，文笔轻松幽默，勾得我这个酒瘾啊~

在冻死人的冷气里四小时怒啃这本书。。。就是写得太浅了太敷衍了不过当扫盲科普读物看还是比较ideal啦

准4。入门爱好者的困惑，基本能都在这101问里找到答案了

钟正道老师的口碑还是不错的。Q&A的模式还是很讨喜的。但是说实在的，这本书确写得一般。主要是内容上，有很多说了等于没说，不够深入。入门看着玩玩还行，真想了解什么那就不够了。