具體描述
Fruit plays a pivotal role in human history, from Adam’s apple to George Washington Carver’s peanuts and beyond. Both poetry and prose would be impoverished if metaphors and similes involving fruit were expunged. Gollner looks at the present state of fruit in the world, ranging from everyday banalities of bananas to exotica such as passion fruit. He travels to the tropics to learn about fruits firsthand. Along the way, he encounters fruitarians, who advocate a strictly fruit diet. Other fruit-obsessed characters include the brilliant David Karp, a former junkie who now gets his kicks from fresh fruit. Some fanatics go so far as to smuggle fruits across national borders, risking importation of fruit-borne pathogens. The fruit of the moment, the Australian finger lime, entrances master chefs with its culinary potential. Despite their seeming naturalness, many common fruits would be unknown or extinct without human intervention in grafting, breeding, and conservation. --Mark Knoblauch
作者簡介
亞當·李斯·格爾納
http://www.adamgollner.com
現居加拿大濛特利爾。耗費數年周遊世界探訪地下水果世界。他是《紐約時報》、《美食傢》、《好胃口》、《GOOD》等雜誌的撰稿人。曾經擔任《VICE》雜誌的編輯。他還是個音樂人，並籌拍自己的獨立電影。《水果獵人》是他的第一本著作，並即將被搬上銀幕，由著名導演文德斯監督，《沿江而上（Up the YangZi River）》華裔導演張僑勇導演。
本書網站： www.thefruithunters.com
目錄資訊
讀後感
好書！ 但書中穿插瞭大量的涉及性器官與情色的文字內容。對成人讀者而言，不成為問題；但對於少年讀者，比如傢中小兒，就很難認為恰當。 其實，本書的主體內容，非常適閤於少兒閱讀，值得力薦；而去掉這些敏感的描寫，可以說不影響全書的結構，內容，以及趣味性；強烈建議譯...
評分1714年，受國王路易十四之命，法國情報局間諜弗雷澤前往智利刺探情報，他的任務是調查西班牙軍隊在拉丁美洲的防禦工事。陸軍中尉很快鎖定瞭目標，並生擒下12名俘虜。這位信奉人道主義的軍官還在返程的航行中，慷慨地將少得可憐的飲用水讓給這些俘虜。 最終，他幾乎用性命...
評分每一樣平凡的事物背後都深藏著獨屬於自己的“處世哲學”。水果——這個在我們日常生活中愈發變得觸手可及的一種食物，內裏也包蘊著紛繁復雜的知識體係，呈現齣彆開生麵的社會圖景。 似乎“自由職業者”比一般人更懂得享受生活。《水果獵人》的作者格爾納曾耗費多年時間周遊世...
評分《水果獵人》(生活·讀書·新知三聯書店齣版,於是譯）的作者是亞當·李斯·格爾納，加拿大人，他是《紐約時報》、《美食傢》、《好胃口》、《GOOD》等雜誌的撰稿人。他是水果迷，不看他的書，我壓根不知道世界上有這麼癡迷水果的人，更不相信世界上有這麼多種類的水果！他為瞭...
評分《水果獵人》(生活·讀書·新知三聯書店齣版,於是譯）的作者是亞當·李斯·格爾納，加拿大人，他是《紐約時報》、《美食傢》、《好胃口》、《GOOD》等雜誌的撰稿人。他是水果迷，不看他的書，我壓根不知道世界上有這麼癡迷水果的人，更不相信世界上有這麼多種類的水果！他為瞭...
用戶評價
讀完這本書，我最大的感受是，這簡直就是一本關於“執念”的史詩。作者對於目標果實的追求，那種近乎偏執的探索欲，非常具有感染力。他對待研究對象的那種近乎匠人的嚴謹和熱情，使得那些原本可能枯燥的植物學細節也變得鮮活起來。我可以清晰地感受到他穿越崎嶇山路的疲憊，品嘗到發現新奇品種時的狂喜。行文風格上，它比一般的科普讀物更具敘事性，但又比純粹的文學創作更紮實可靠。它成功地架設瞭一座橋梁，連接瞭純粹的學術研究與大眾的閱讀興趣。特彆是其中對於某些失傳品種的“考古”過程，描寫得驚心動魄，充滿瞭懸念和解謎的樂趣。這讓我開始重新審視我日常生活中習以為常的食物，它們背後所承載的曆史重量和人力投入是多麼的巨大。
评分這部書的結構安排非常巧妙，它不像傳統非虛構作品那樣綫性推進，反而像一首復雜的交響樂，不同的主題和地域片段相互穿插、輝映。我特彆喜歡作者在描述不同文化背景下，人們如何看待和對待這些“珍寶”時的細膩觀察。語言上，它時而變得極其寫實，精確到某種果肉的紋理和酸度的百分比，時而又突然跳躍到富有詩意的比喻，將自然界的力量擬人化。這種風格的快速轉換，恰到好處地避免瞭閱讀疲勞。更重要的是，它引發瞭我對“可持續性”和“商業化”之間關係的深刻思考。作者沒有給齣簡單的答案，而是通過展示真實案例，讓讀者自行權衡，這種開放式的探討方式令人稱道。它不僅僅是關於水果，更是關於人類在追求美好事物時所展現齣的復雜人性。
评分坦率地說，這本書的深度遠超我的預期。我原本以為會是一本輕鬆的旅行手劄，但事實證明，它是一部深沉的文化人類學考察報告。作者的知識儲備令人嘆為觀止，他總能從一個看似簡單的水果，引申齣全球貿易路綫、殖民曆史乃至氣候變化的宏大敘事。閱讀過程需要一定的專注度，因為它涉及到大量的專業名詞和地理信息，但每一次停下來查閱背景資料後，重新投入閱讀時，都會獲得數倍的理解和震撼。這種“學習的樂趣”是這本書最大的魅力之一。它迫使我放慢腳步，細細品味每一個詞語的重量。全書的基調是敬畏，一種對自然界鬼斧神工的由衷敬意，這貫穿始終，形成瞭一種強大的精神力量。
评分這部作品簡直是一場感官的盛宴，從翻開第一頁開始，我就被作者那近乎虔誠的筆觸所吸引。他不僅僅是在描述一種植物，更像是在追溯一種文明的起源，一種人類與自然最初的契約。文字的流動性極佳，讀起來有一種雨林中光影斑駁的感覺，時而細密，時而開闊。我尤其欣賞作者對“稀有”這一概念的探討，他沒有停留在簡單的羅列，而是深入剖析瞭為何某些物種會被時間遺忘，又為何在現代社會中重新煥發齣近乎神話般的光彩。那種對地域風土人情與作物生長的微妙聯係的捕捉，讓我仿佛真的置身於那些偏遠的種植園，聞到瞭泥土的芬芳和成熟果實的甜膩。全書的節奏掌控得非常好，有引人入勝的探險故事，也有讓人沉思的哲學片段，使得閱讀體驗層層遞進，絕非走馬觀花式的遊記。每一個章節都像一個精心打磨的珠寶盒，打開後總有新的驚喜等待著。
评分這本書的敘事節奏非常具有感染力，它不像教科書那樣嚴肅刻闆，反而充滿瞭一種冒險精神。作者的文字非常有畫麵感，讀起來感覺就像在看一部製作精良的紀錄片，隻不過是用文字來構建場景。我尤其欣賞他對於“發現”過程的描繪，那種在茫茫人煙中偶然瞥見獨特色彩或聞到異樣香氣的瞬間，被描繪得淋灕盡緻，讓人心跳加速。雖然主題聚焦於植物，但書中描寫的那些形形色色的采集者、園丁和民間科學傢，個個形象鮮明，仿佛就在我眼前。他們的故事賦予瞭這些植物以生命和靈魂。這本書成功地將一份嚴肅的探索之旅，轉化為瞭一場引人入勝的民間英雄傳奇，讀完之後，你會對那些默默耕耘在食物鏈底層的“幕後英雄”産生深深的敬意。
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