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創意盤飾精解 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

創意盤飾精解
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創意盤飾精解 pdf epub mobi 著者簡介

創意盤飾精解 pdf epub mobi 圖書描述

《創意盤飾精解》主要介紹60餘例盤飾、菜肴圍邊的製作圖解，所選品種均為時下飯店酒樓流行品種，圖片豐富，圖解詳細，真正“手把手式”傳授。《創意盤飾精解》可幫助初級廚師、大眾美食愛好者迅速掌握操作技巧，是其良師益友。

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發表於2024-09-19

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作者:高宇
出品人:
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譯者:
出版時間:2010-1
價格:28.00元
裝幀:
isbn號碼:9787122054883
叢書系列:

圖書標籤:  

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