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The tea lover's guide

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发表于2024-11-25

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出版者:chêne
作者:François-Xavier Delmas
出品人:
页数:240
译者:JMS Books LLP
出版时间:2007
价格:0
装帧:
isbn号码:9782951741935
丛书系列:

图书标签:  


The tea lover's guide 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

English edition translated from the original French version « Le guide de dégustation de l'amateur de thé »

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Voici l’ouvrage de référence indispensable à toutes celles et ceux qui s’intéressent au thé.

Parcourant depuis 20 ans les plantations pour sélectionner les thés les plus rares, les créateurs du Palais des Thés dévoilent dans ces pages les mille et un secrets qui leur ont été confiés au gré de leurs périples.

Impressionnante somme d’informations, toujours délivrées avec clarté et pédagogie, ce guide vous entraîne dans les jardins de thé, à la rencontre de ceux qui, avec passion et patience, dédient quotidiennement leur savoir-faire au plaisir d’amateurs du monde entier.

François-Xavier Delmas et Mathias Minet passent chaque année des milliers de crus au crible de leur expertise. Ils livrent ici les clés de l’art de la dégustation, les indispensables conseils pour préparer l’infusion et la sélection des 50 thés, qu’ils estiment être les meilleurs au monde.

Les Editions du Chêne, 240 pages dont 210 photos et illustrations.

Guide en anglais.

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