佘自強,廣東省中醫院資深藥師,廣東省中醫學會藥膳委員會委員,廣東省科普作傢協會會員,暢銷書《今日靚湯》作者,被譽為“嶺南湯王”,獲2008年中華中醫藥學會“全國優秀中醫健康信使”稱號。多年來一直緻力於中醫中藥的藥理、方劑和療效研究以及中醫藥科普工作,積極推廣“藥食同源”的傳統理念和倡行中藥的新用、活用、妙用。他強調飲食與健康的密切關係,擅於將食物和中藥加以閤理搭配及編組,並將其豐富的保健與輔療效果,融入日常生活。
在市場裏,我們還常常會遇到提著空菜籃,左逛逛右逛逛,茫茫然而不知該買什麼菜、煲什麼湯的煩惱主婦。這時,建議您齣門前翻翻《阿佘靚湯:春夏養生篇》,學學廣東省中醫院佘自強藥師精心炮製的靚湯,這樣就可以理清思路,提上菜籃,直奔目標,快捷迅速地從糊塗主婦變身精明師奶。
發表於2024-12-24
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