The Pocket Vegetable Expert

作者:Hessayon, D. G.

页数:128

出版时间:2002-4

价格:$ 11.24

isbn号码:9780903505574

具体描述

Homegrown produce beats store-bought hands down--and you'll have a thriving vegetable garden as long as you use this guide! Perfectly sized to carry outdoors while you tend to the plants, it will tell you how to buy and store seed; rotate crops; plant in containers and the greenhouse; feed, water, and weed; and pick your bounty at the height of tenderness. Grow everything from traditional fare (like carrots) to baby vegetables to more unusual varieties. A directory includes both beautiful pictures of each type and detailed information on cultivation. You'll save money and feel a special thrill every time you take a bite!

用户评价

这本书的“实用性”体现在一种令人抓狂的概括性上，它似乎害怕得罪任何一种种植环境或任何一个读者的习惯。当你真正需要一个明确的、可执行的步骤时，它总会抛出一堆模棱两可的限定词。例如，谈到播种深度，它会说“取决于土壤质地，通常是种子直径的两到三倍”，然后就没有然后了。什么叫“取决于土壤质地”？我的土壤是沙质、壤土还是黏土？这个差异对深度影响有多大？它不会告诉你。关于浇水频率，永远是“视天气和土壤湿度而定”，但它提供的湿度测试方法又是如此的不可靠。这导致我每次读完一个操作指南，都得自己重新在网上搜索大量的补充资料，才能确定自己到底该做什么。这本书像是提供了一张地图的框架，却故意漏掉了所有关键的路标和里程碑。它在关键节点上设置了太多需要读者自行去“脑补”和“推断”的空白，这完全违背了一本工具书应该给予读者的确定性和指导性。它不是一本“专家”指南，更像是一本“给所有人的、什么都不敢说清楚的介绍手册”。

我本来是冲着它名字里那个“Expert”去的，希望能找到一些高阶的、能解决实际问题的园艺技巧，结果内容深度简直浅得可笑。比如，当我尝试寻找关于高级有机肥自制配方，或者如何精确调控温室湿度的详细参数时，书中只有那种“使用堆肥”或者“保持通风”这种人人都知道的、幼儿园水平的建议。它对病虫害的防治部分，也几乎完全局限于最基础的物理清除和使用市面上最常见的、最温和的生物农药，对于更复杂、更具挑战性的抗性病害管理，完全没有提及任何深入的见解。我甚至怀疑作者是否真的在实际的复杂园艺环境中操作过。书中引用的数据和案例也显得非常陈旧和不具时效性，很多推荐的品种在现在市场上早已被更优化的新品种取代了。作为一个寻求进阶指导的读者，我感到非常失望。这本书更适合那些连花盆都没拿过的纯小白，而对于任何有一点实践经验的园丁来说，它提供的价值几乎为零，浪费时间去读那些我早已烂熟于心的基础知识，简直是一种折磨。

从用户体验的角度来看，这本书的索引和术语表设计得尤其令人沮丧，仿佛是匆忙在截稿日期前几个小时才草草加上去的。很多专业术语，比如“地温”、“遮阳系数”或者某些特定的土壤改良剂名称，在正文中被多次提及，但你完全找不到一个统一的解释或者一个快速定位的入口。索引部分列出的词条非常有限，很多重要的概念根本没有被收录进去，这使得我无法高效地进行交叉引用和概念回顾。举个例子，我想快速回顾一下关于“氮磷钾比例”的讨论，我尝试在索引里查找“N-P-K”，无效；查找“氮磷钾”，无效；最后我不得不翻回目录，根据章节标题猜测它可能出现在哪一章。这种低效的检索过程，极大地削弱了一本参考书的价值。一本好的工具书，应该设计得像一个高效的数据库，让读者能以最快的速度提取所需信息，而这本书的设计理念似乎是“我把信息都放在里面了，你自己找吧”。这对于需要快速解决问题的园艺爱好者来说，简直是时间和精力的双重浪费。

这本书的内容组织结构简直像是一团打了死结的毛线球，逻辑性差到令人发指。我本来是想系统学习一下不同季节适合种植的蔬菜种类，结果翻开目录，发现对不同科属的划分非常混乱，一会儿讲茄科，下一页突然跳到十字花科，然后又插进来一段关于土壤酸碱度的讨论，完全没有建立起一个清晰的知识体系。查找特定信息时更是如同大海捞针，索引做得极其敷衍，很多关键词都找不到对应的页面，我得靠着模糊的记忆反复翻阅好几章才能找到我需要的关于番茄育苗期的那几段只言片语。作者的写作风格也是时而冗长得像一篇不着边际的散文，时而又像一份未经编辑的实验报告，缺乏必要的连贯性和流畅性。更糟糕的是，书中前后内容常常出现互相矛盾的地方，比如第一章说某种蔬菜需要全日照，到了第六章介绍轮作时，又隐晦地提到它能适应半阴环境，这种自我打架的叙述，让初学者如何是好？它没有提供一个循序渐进的学习路径，更像是一个知识点的临时堆砌，让人读完后感觉学了一堆零散的“小知识”，却搭建不起任何实际操作的框架。

这本书的排版简直是灾难，让我一度怀疑是不是印刷厂的实习生刚学会用Word就接了这份活。封面设计那种老气横秋的绿色和土黄色的搭配，让人联想到八十年代的农业宣传画册，一点现代感都没有。翻开内页，字体选择也极其保守，那种宋体和仿宋体的混用，看得人眼睛生疼。更别提图片质量了，那些所谓的“高清”插图，边缘模糊得像用油画笔随便涂抹上去的，我甚至怀疑他们是不是直接从某个免费图库里拖下来的低分辨率照片再硬生生拉大的。有几张关于病虫害的特写，色彩失真得厉害，搞得我对着实物菜苗，完全对不上书上的“标准图鉴”，这对于一个新手来说简直是致命的误导。而且，这本书的装帧也十分粗糙，书脊部分很松垮，我才翻阅了三次，中间的几页就已经开始松动，感觉随时可能散架。阅读体验极差，简直是对纸张和油墨的一种浪费。我期待的应该是一本能激发我对园艺热情的视觉享受，而不是一本让我产生阅读倦怠的印刷品。这本书在美学和工艺上的粗疏，让我对其中内容的专业性也产生了深深的怀疑。