La Solucion Definitiva al Sobrepeso Recetario pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:

作者:McGraw, Phillip C.

出品人:

页数:273

译者:Castillo, Fernando Alvarez Del

出版时间:

价格:$ 20.28

装帧:

isbn号码:9789707701717

丛书系列:

图书标签:

减肥
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具体描述

Dr. Phil is on a mission: to help as many people as possible lose pounds and never, ever regain them. The Ultimate Weight Solution Cookbook is an essential tool to get results and free yourself from your problems with weight forever. With more than 100 fantastic flavorful recipes you're going to love shedding pounds while still enjoying your favorite foods. The cookbook also includes Dr. Phil's Rapid Start Plan, providing 14 days of preplanned menus designed to give you a jump-start on losing weight. Each day on the Rapid Start Plan includes one or more of the many great-tasting dishes in this cookbook. Gaining real control over your weight, as opposed to yo-yo dieting, is in your hands.

《都市绿洲：现代人健康饮食与慢生活指南》在快节奏的都市丛林中，我们时常感到身心俱疲，被无形的压力和不健康的饮食习惯所裹挟。这不是一本关于快速减重的指南，也不是一套严格的卡路里计算手册。它更像是一位老友的轻声提醒，一位营养师的悉心指导，以及一位生活哲学家对“好好生活”的深刻诠释。《都市绿洲》旨在帮助忙碌的现代人重新找回与食物、与身体、与自然之间的平衡与和谐。我们深知，真正的健康并非一蹴而就的数字游戏，而是建立在可持续的生活方式、对身体信号的敏锐感知以及对食材本味的尊重之上。 --- 第一部分：重塑认知——跳出“节食”的思维陷阱导言：告别“惩罚式”饮食本书开篇即探讨了当代社会普遍存在的“食物焦虑”和“惩罚式节食”心理。我们摒弃了“好食物”与“坏食物”的二元对立，转而倡导一种“直觉性营养”的理念。真正的健康饮食，应该是愉悦的、灵活的，并且能够融入你的社交生活，而非将其割裂。 1. 情绪化进食的根源探究：我们深入分析了压力、无聊、疲惫如何驱使我们寻求安慰性食物。书中提供了一套详细的“情绪日志”工具，帮助读者识别触发情绪性进食的关键时刻。我们不谴责情绪，而是教会读者如何用非食物的方式来应对这些情绪，例如：深呼吸练习、短暂的户外散步、或是与朋友的有效沟通。 2. 身体的智慧：倾听饥饿与饱足的信号许多人已经忘记了身体发出的自然信号。本书用清晰的图表和案例，解释了如何区分真正的生理饥饿（胃部收缩感、低血糖的轻微不适）和口腹之欲（由环境刺激或心理需求引发的渴望）。我们引导读者练习“慢食法”，将每一餐的时间延长至至少二十分钟，确保大脑有足够的时间接收到胃部的饱足信号。这是一种对身体最基本的尊重。 3. 宏量营养素的灵活搭配，而非僵硬比例：《都市绿洲》不推崇极端的生酮、极低碳水或纯素主义。我们关注的是“营养密度”。书中详细介绍了蛋白质、优质脂肪和复合碳水化合物如何在不同生活场景下进行灵活组合。例如，一个需要长时间脑力劳动的下午，需要稳定释放能量的慢消化碳水；而一个高强度运动后的夜晚，则需要更多优质蛋白来修复肌肉。重点在于“适配性”，而非“一刀切”。 --- 第二部分：厨房的艺术——回归食材的本源本书的精髓在于倡导一种“从农场到餐桌”的简约烹饪哲学。我们相信，最美味的食物往往是最少干预的食物。 1. 采购的哲学：选择有故事的食材我们提供了一份详尽的“都市农夫市场寻宝图”，教导读者如何识别当季、本地种植的蔬果。书中特别辟出章节，讲述如何与本地小农户建立联系，了解食物的生长环境。真正的营养，藏在新鲜度和土地的活性中。 2. 调味品的智慧：少即是多许多现代菜肴的“负担”来自于过量的精制糖、高钠酱油和不健康的油脂。本书推崇使用天然香料和植物的力量来提味：香草革命：详细介绍了十种“超级香草”（如迷迭香、罗勒、百里香）如何替代盐和味精，提升食物的层次感。天然酸味的应用：利用柠檬、醋（苹果醋、香醋）来平衡口感，取代人工增鲜剂。健康油脂的选择与储存：区分初榨橄榄油、牛油果油和椰子油在不同温度下的适用性，强调油脂的“新鲜度”比“种类”更重要。 3. 简易“无油”烹饪技法详解：对于那些追求清爽口感，同时希望减少额外热量摄入的人群，本书提供了大量基于蒸汽、烘烤、慢炖和“水炒”的创新方法。例如，如何用少量蔬菜高汤代替食用油，炒制出同样香气四溢的蔬菜。 --- 第三部分：生活节奏的调整——慢下来才能走得远健康饮食只是生活方式的一部分。《都市绿洲》将营养学与正念、时间管理、以及人际关系进行了深度整合。 1. 早餐的仪式感：唤醒身体的温和方式我们反对匆忙地吞下一块能量棒或一杯速溶咖啡作为早餐。书中提供了五种可以在十分钟内完成的“营养启动餐”，例如：隔夜燕麦（Oatmeal Jars）的创意搭配，以及“绿色思慕雪”（Green Smoothie）的科学配方，确保上午的精神稳定。 2. 工作日的午餐规划：告别外卖依赖本书的核心挑战之一是“办公室午餐的困境”。我们引入了“模块化备餐法”（Modular Meal Prepping）：不一次性准备好所有的成品菜，而是准备好核心的“半成品模块”（如煮好的藜麦、烤好的鸡胸肉、预切的根茎类蔬菜），然后在工作日早晨只需快速组合，就能在十五分钟内完成一份营养均衡的午餐。 3. 社交与美食的平衡：不让聚会成为负担我们探讨了如何在朋友聚餐、商务宴请中保持健康原则，而不是完全拒绝社交。这包括了如何点菜的策略（如先吃蔬菜和蛋白质）、如何适度饮酒的技巧，以及如何礼貌地拒绝不健康的食物，同时不伤害人际关系。 4. 睡眠与消化效率的关系：我们强调，吃得好也需要睡得好。书中解释了晚餐时间与深度睡眠之间的关联，并建议了一种“晚间放松饮品”的制作方法（不含咖啡因和酒精），帮助肠胃在夜间更好地修复。 --- 总结：迈向可持续的幸福《都市绿洲：现代人健康饮食与慢生活指南》的最终目的，是让读者从“控制”转向“滋养”。这不是一个临时的项目，而是一场关于如何与自己和解、如何享受每一口食物的旅程。健康不是终点，而是一种优雅、平衡的生活状态，如同城市中一处宁静的绿洲，随时等待着疲惫的灵魂回归。阅读本书，你将学会的不是如何少吃，而是如何更智慧、更平静地吃，并最终，更深入地生活。