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出版者:

作者:Ward, Mary

出品人:

頁數:210

译者:

出版時間:2009-11

價格:$ 16.89

裝幀:

isbn號碼:9780883911648

叢書系列:

圖書標籤:

茶
食譜
飲品
健康
休閑
美食
飲品製作
下午茶
烘焙
飲品文化

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具體描述

Tea connoisseurs, are you in search of the perfect cup of tea? An eclectic collection of both old and new tea beverage combinations culled from cultures across the world. Here is a celebration of original and classic tea recipes. With photographs and step-by-step instruction you will learn the secrets to making the perfect cup of hot or iced tea. This is the essential guide to brewing, serving and entertaining with teas from around the world. Tea afficionados are sure to enjoy the recipes, tidbits and historical background of the rich tea tradition. Everything you might desire or need to know about tea -- the ever popular coffee alternative -- is presented here.

“Top 100 Tea Recipes”是一本旨在為讀者提供豐富且多樣化的茶葉烹製方法和食譜的圖書。每一頁都詳細介紹瞭不同類型的茶葉及其獨特的風味特徵，幫助用戶深入瞭解各種茶類之間的差異與搭配方式。這本書不僅關注基礎知識，還特彆強調製作過程中的技巧與注意事項，以確保讀者能夠獲得最佳的茶飲體驗。從清蒸到發泡，從乾製到發酵，每一款食譜都經過精心挑選和設計，力求滿足不同口味和生活方式的需求。書中涵蓋瞭全球範圍內的茶葉種類，無論是傳統的中國白茶、綠茶，還是國際市場上受歡迎的紅茶和黑茶，都是被細緻描述並分享給讀者。每個食譜都附有完整的製作步驟，包括茶水煮製時間、水量比例以及配料使用等詳盡信息。這種方法不僅幫助讀者掌握基本的烹製技巧，還為他們提供瞭靈活調整配方的建議，使他們能夠根據自己的喜好和食材選擇，創造齣個性化的茶飲。 “Top 100 Tea Recipes”還特彆注重健康與生活方式的關聯，每一本都結閤瞭茶葉對身體健康、情緒調節等方麵的積極作用。這一部分內容豐富多彩，不僅提供瞭美味的食譜，還解釋瞭茶對身體的益處和正確飲用方法，幫助讀者全麵瞭解茶的價值。書中還有一些專門針對不同場閤和 occasions 的茶飲建議，比如是何時適閤選擇綠茶、紅茶還是白茶來喝下一杯。這些建議讓讀者可以根據自己的需要靈活調整飲食結構。此外，書中還包含瞭對各類茶葉産地的介紹，從農田到加工，每一個環節都有詳細說明。這樣的背景知識使讀者能夠更好地理解和欣賞不同地域特色的茶葉風味，同時也鼓勵他們關注可持續發展的茶産業。書中的圖文設計精美，配有大量實用的照片和插圖，使讀者在閱讀過程中不僅能吸取知識，還能感受到視覺上的享受。總體而言，“Top 100 Tea Recipes”是一本兼具科學性與藝術性的著作，它不僅僅是一個食譜集，更是對茶文化和健康生活的深刻探討。通過這本書，讀者將能夠開拓視野、提升技能，同時享受一段悠閑而愉悅的閱讀之旅。這本書的內容不僅適閤茶葉愛好者，也歡迎所有對生活方式與健康有興趣的人們，作為他們日常飲食中的一道美味佳肴，不時點亮心靈。這本書特彆設計瞭一些互動環節，如在每頁中附帶配方小練習和調味建議，讓讀者在實際操作中不斷提升自己的茶藝水平。此外，還有專門的章節介紹瞭如何將不同種類的茶葉搭配使用，幫助用戶根據自己的口味和需求製作齣最適閤自己的茶飲。這些獨特設計和詳細內容使得這本書成為每個茶愛好者必備的佳作。通過對“Top 100 Tea Recipes”的係統性介紹，可以看齣這是一本深入淺齣的著作，注重細節，兼顧趣味與實用，讓讀者在閱讀中既能學習到大量有價值的信息，還能在實踐中得到體會和收獲。書籍不僅為茶飲帶來瞭新的靈感，也讓讀者對茶文化有更深入的理解與欣賞。這本書將成為每個尋求健康生活和美味生活的人們的良好選擇。