Diets and Dieting

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出版者:
作者:Gilman, Sander L.
出品人:
页数:320
译者:
出版时间:2007-11
价格:$ 175.15
装帧:
isbn号码:9780415974202
丛书系列:
图书标签:
  • 饮食
  • 减肥
  • 营养
  • 健康
  • 膳食
  • 食谱
  • 体重管理
  • 饮食习惯
  • 健康饮食
  • 营养学
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具体描述

Diets and dieting have concerned - and sometimes obsessed - human societies for centuries. The dieters' regime is about many things, among them the control of weight and the body, the politics of beauty, discipline and even self-harm, personal and societal demands for improved health, spiritual harmony with the universe, and ethical codes of existence. In this innovative reference work that spans many periods and cultures, the acclaimed cultural and medical historian Sander Gilman lays out the history of diets and dieting in a fascinating series of articles.

这本书“Diets and Dieting”旨在为读者提供全面且深入的营养学知识与饮食管理技巧,帮助用户在科学合理的基础上实现健康体型和内在平衡。内容涵盖了各种常见饮食结构的解析,从传统膳食到现代低碳饮食,再到个性化营养方案,力求全面覆盖不同人群的需求。书中详细介绍了各类食物的营养价值、能量代谢的基本原理,以及如何根据个人体质、生活方式和目标制定科学合理的饮食计划。这些内容不仅帮助读者理解基本的营养学知识,还提供了具体的实践指南,例如如何在日常生活中优化饮食结构,以达到体重管理或改善健康状况的效果。 书籍还强调了饮食与心理、行为之间的关系,通过科学方法探讨情绪对食物选择和摄入量的影响,帮助读者建立健康的饮食习惯和自律意识。这种以整体为视角的思维方式,不仅关注外在形体,更注重内在平衡与长期健康。此外,书中详细讨论了不同生活节奏对饮食需求的变化,为有工作繁忙或特殊职业的人提供了针对性的解决方案和策略。 “Diets and Dieting”特别注重读者的体验感,通过实用的案例分析和真实的使用建议,使内容更加贴近实际应用。在书中,作者通过丰富的数据与图表、配以专家访谈的形式,展示了不同饮食模式的优缺点及适用场景。这种详尽且富有洞察力的写作方式,不仅让读者更清晰地理解每一种饮食方案的实际操作,还提供了切实可行的改变方向。书中还特别强调个体差异,避免了一刀切的建议,而是鼓励读者根据自身情况做出选择,从而提高饮食管理的有效性和持久性。 此外,该书中探讨了饮食与生活方式的深度结合,如运动、睡眠、压力管理等因素对整体健康的影响。这种全方位的视角,使读者能够从更广阔的角度来理解营养的重要性,实现真正的健康改善。通过详细解析每一个环节,书籍不仅是对饮食知识的总结,更是一种生活方式的引导,旨在帮助读者建立科学、合理且可持续的饮食习惯,为他们的长期健康奠定坚实基础。 这本书以其系统性和细致程度,成为对于希望深入了解饮食与健康关系的读者的重要参考。内容丰富,不仅涵盖了理论知识,还通过大量实证数据和案例分析,帮助读者更好地把握日常生活中的实际应用。无论是初学者还是已经有一定基础的读者,这本书都将为他们提供宝贵的指导和支持,使其在饮食管理中更加自信与从容。

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