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发表于2024-11-29

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作者:Cordero-Cordell, Teresa/ Cordell, Robert
出品人:
页数:378
译者:
出版时间:2007-9
价格:$ 19.15
装帧:
isbn号码:9780781812061
丛书系列:

图书标签:  

Aprovecho 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

This is a celebration of the food and culture of the Us-Mexico border region. This comprehensive book contains over 250 recipes -- from enchiladas, quesadillas, and margaritas to more exotic delights like Cactus Salad (Ensalada de Nopalitos), Lobster and Tequila (Langosta y Tequila), and Watermelon Sorbet. Also included are special sections that relate popular legends, a glossary of chillies and cooking terms, and a Mexican pantry list.

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