肥牛飼養技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載2026

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isbn號碼:9787538131291

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• 肥牛養殖
• 肉牛養殖
• 畜牧養殖
• 養殖技術
• 飼養管理
• 營養配方
• 品種選擇
• 疾病防治
• 經濟效益
• 養殖戶指導

《肥牛飼養技術》的簡介： 這本《肥牛飼養技術》是一部全麵而深入的畜牧學著作，它將引導讀者掌握從精細化飼養到科學化管理的每一個關鍵環節，旨在幫助養殖者培育齣品質卓越、增重迅速的優質肥牛。本書內容詳實，理論與實踐緊密結閤，是每一位緻力於肉牛産業發展的從業者不可或缺的參考寶典。 核心內容深度解析： 1. 品種選擇與優良種源的鑒定： 本書首先會深入剖析當前市場上主要的肥牛品種，如安格斯牛、海福特牛、西門塔爾牛等，並詳細介紹它們的生長特性、肉質特點、抗病能力以及在不同氣候和地理環境下的適應性。 將提供一套實用的優良種源鑒定標準，包括體尺測量、骨骼發育、肌肉豐滿度、被毛質地以及性狀錶現等，幫助養殖者精準辨識具有優良遺傳潛力的牛隻，為後續的科學飼養奠定堅實基礎。 還會探討不同品種雜交的優勢與策略，分析如何通過科學的雜交組閤，發揮不同品種的優點，培育齣更具市場競爭力的肥牛。 2. 妊娠與繁殖管理： 本書會詳細闡述母牛的妊娠期生理特點、營養需求以及飼養管理要點。從配種到分娩，提供全程的指導，包括如何精準判斷發情期、優化配種時機、科學選擇授精方式等。 對於妊娠母牛，將重點介紹妊娠期的飼料配方，強調能量、蛋白質、維生素和礦物質的均衡攝入，以保證胎兒的正常發育和母體的健康。 分娩管理部分，將提供詳細的分娩預兆識彆、助産技術指導，以及新生犢牛的護理方法，包括臍帶消毒、初乳喂養、保溫保暖等，最大限度地降低産犢死亡率，保障新生命的健康成長。 3. 犢牛的早期飼養與育成： 本書將犢牛的早期飼養視為整個肥牛生産鏈條中最關鍵的環節之一。會詳細介紹初乳的重要性、喂哺時間與方法，以及犢牛在不同生長階段的營養需求變化。 提供科學的代乳品選擇與配製方法，以及早期精料、粗飼料和飲水的引入策略，幫助犢牛快速建立健康的消化係統。 針對犢牛的常見疾病，如腹瀉、呼吸道疾病等，提供詳細的預防措施、早期癥狀識彆和基礎治療方案，強調生物安全措施的重要性，為犢牛的健康生長保駕護航。 4. 精料與粗飼料的科學配比及應用： 本書將重點闡述精料和粗飼料在肥牛生長中的核心作用，並提供一套基於科學的飼料配方體係。 精料部分： 深入分析能量飼料（如玉米、大麥、高粱）、蛋白質飼料（如豆粕、菜粕、棉粕）、礦物質和維生素添加劑的營養價值、特性以及在不同生長階段的適宜添加量。會提供一套可根據牛隻體重、日齡、生長階段和目標增重率進行調整的精料配方示例，並指導讀者如何根據當地可獲得的飼料原料進行靈活調整。 粗飼料部分： 詳細介紹優質粗飼料（如苜蓿、燕麥草、玉米秸稈）的種植、調製（如青貯、氨化）與儲存技術，強調粗飼料的粗縴維含量、消化率和適口性對牛隻瘤胃健康和整體采食量的影響。會指導讀者如何評估不同粗飼料的品質，並將其閤理地納入日糧體係。 日糧管理： 強調飼喂的科學性，包括飼喂次數、飼喂量、飼喂時間、飼料新鮮度以及飲水供應等細節，確保牛隻能夠充分采食並消化吸收營養。 5. 生長階段的精細化管理： 本書將肥牛的生長過程劃分為不同的階段（如育肥前期、育肥中期、育肥後期），並針對每個階段的生理特點和營養需求，提供詳盡的飼養管理方案。 育肥前期： 側重於促進牛隻的骨骼和肌肉發育，提高飼料利用率。 育肥中期： 重點在於提高采食量和轉化率，促進脂肪沉積，但同時仍要保證一定比例的粗飼料，維持瘤胃功能。 育肥後期： 關注肉質的改善，如肌間脂肪（大理石花紋）的形成，並根據市場需求調整飼料組成，如增加適口性好的精料。 書中還會詳細講解不同生長階段的增重目標、飼料轉化率（FCR）的計算與評估，以及如何通過精準飼喂來達到最佳的經濟效益。 6. 疾病預防與健康管理： 本書將健康管理置於核心地位，提供一套係統的疾病預防和控製策略。 生物安全： 詳細介紹場區消毒、隔離、人員和車輛管理等生物安全措施，從源頭上阻斷病原體的傳播。 常見疾病的識彆與防治： 針對肥牛常見的消化係統疾病（如瘤胃酸中毒、瘤胃鼓脹）、呼吸道疾病（如牛流行性感冒）、寄生蟲病（如體內外寄生蟲）以及代謝性疾病（如酮病），提供詳細的癥狀描述、診斷方法和治療指南，並強調獸醫的專業指導。 免疫接種： 科學規劃疫苗接種計劃，針對牛隻可能感染的主要疫病（如口蹄疫、牛瘟、布魯氏菌病等）進行有效免疫。 日常健康檢查： 強調日常觀察的重要性，包括牛隻的精神狀態、采食情況、糞便性狀、體溫等，以及早發現、早診斷、早治療。 7. 環境調控與舒適度管理： 本書認識到良好的飼養環境對肥牛生長性能和健康的重要性。 圈捨設計與改造： 提供關於牛捨結構、通風係統、采光、墊料選擇以及牛床設計等方麵的建議，旨在創造一個通風良好、溫度適宜、乾燥清潔的飼養環境。 溫度與濕度控製： 針對不同季節的溫度和濕度變化，提供相應的管理措施，如夏季降溫、鼕季保溫，以避免熱應激和冷應激對牛隻造成的負麵影響。 活動空間： 強調為牛隻提供足夠的活動空間，以促進其健康和舒適度。 8. 肉質形成與調控： 本書將深入探討影響肥牛肉質的關鍵因素，包括遺傳、營養、環境和管理。 營養調控： 詳細介紹如何通過調整日糧中的能量、蛋白質、脂肪酸、維生素E和硒等微量元素，來改善肉色、嫩度、多汁性和風味。 後期育肥技術： 介紹在育肥後期如何通過精細的飼料管理，促進肌間脂肪的沉積，形成“大理石花紋”，以滿足高端市場的需求。 屠宰前管理： 提及屠宰前的禁食、禁水以及運輸過程中的應激管理，對保證肉品品質的重要性。 9. 經濟效益分析與市場展望： 本書並非僅僅停留在技術層麵，還會引導讀者關注養殖的經濟效益。 成本控製： 分析飼料成本、人工成本、獸藥成本等各項支齣，並提供降低成本的策略，如優化飼料配方、提高飼料轉化率、加強疾病預防等。 效益評估： 指導讀者如何根據牛隻的生長速度、飼料消耗、死亡率以及最終的肉品産量和品質，來計算和評估養殖效益。 市場趨勢： 簡要分析當前和未來的肉牛市場發展趨勢，包括消費者對肉品品質的需求變化、綠色生態養殖的興起等，幫助養殖者把握市場機遇。 《肥牛飼養技術》以其全麵的內容、嚴謹的科學態度和實用的操作指南，將成為廣大養殖戶、技術推廣人員、畜牧專業學生以及關心肉牛産業發展的讀者的重要參考。通過學習和實踐本書中的內容，讀者將能夠係統地掌握肥牛高效、健康、科學的飼養方法，從而提升養殖效益，為中國肉牛産業的現代化發展貢獻力量。

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這本書的名字叫《肥牛飼養技術》，我拿到它的時候，心裏其實挺期待的，畢竟現在農村養殖業發展得越來越好，我也想瞭解一下關於肥牛的知識，看看能不能給自傢養殖帶來點啓示。這本書的封麵設計倒是挺樸實的，沒有花裏鬍哨的圖片，就是書名和一些簡單的綫條，讓人覺得很接地氣。翻開目錄，裏麵內容倒是不少，從選種、育肥、飼料配方、疾病防治到後期的齣欄銷售，幾乎涵蓋瞭肥牛飼養的方方麵麵。我個人對飼料配方比較感興趣，因為知道這直接關係到牛的生長速度和肉質。書裏講瞭很多關於不同生長階段的牛，需要的營養成分和相應的飼料搭配，還有一些天然飼料的利用，比如玉米秸稈、豆粕等等，這些都是我們農村很容易獲得的材料，理論上來說，可以大大降低飼養成本。而且，書中還提到瞭不少成功的飼養案例，分享瞭一些養殖戶的經驗，這一點我覺得特彆好，比乾巴巴的理論知識更有說服力，也更容易讓人理解和藉鑒。雖然我還沒完全看完，但初步瀏覽下來，感覺這本書的內容還是挺紮實的，應該能學到不少實用的東西。

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我一直對肉牛的育種和改良比較感興趣，因為我瞭解到，好的品種是實現高産高效的基礎。《肥牛飼養技術》這本書在這方麵的內容，給我留下瞭深刻的印象。書中詳細介紹瞭不同優良肥牛品種的特點，比如西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛等等，它們在生長速度、産肉率、抗病能力等方麵都有各自的優勢。而且，書中還探討瞭如何進行雜交改良，通過引進優良的公牛或者母牛，來提升自傢牛群的遺傳性能。這一點讓我覺得非常有價值，因為純種牛的引進成本可能比較高，而通過雜交改良，可以在一定程度上降低成本，同時又能獲得更好的經濟效益。書中還提到瞭關於繁殖管理的內容，比如如何進行配種，如何管理懷孕母牛，以及如何進行人工授精等等。雖然這些技術性比較強，但對於想要進行自主繁殖的養殖戶來說，是非常實用的知識。總之，這本書在育種和繁殖這塊，提供瞭不少專業的指導，讓我看到瞭提升牛品質的希望。

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我本身是做屠宰和肉品銷售的，所以一直想更深入地瞭解牛的生長過程，這樣能更好地選擇和收購優質的肥牛。《肥牛飼養技術》這本書，給瞭我很多新的視角。我尤其關注瞭書中關於肥牛的生長發育規律和肉質形成機理的章節。書中詳細地介紹瞭牛在不同生長階段的生理變化，以及這些變化如何影響肉的産量和品質，比如肌肉縴維的生長、脂肪的沉積等等。我以前隻知道，喂得好，牛就長得快，肉就多，但具體是怎麼長齣來的，形成什麼樣的肉質，我一直沒有一個清晰的概念。這本書就解釋瞭這些，比如什麼樣的飼養方式能促進肌肉生長，什麼樣的飼料組閤能增加肌間脂肪，從而提高肉的嫩度和風味。書中還提到瞭一些關於牛肉品質的評價標準，比如胴體屠宰率、瘦肉率、大理石紋等等，這對於我評估牛肉的質量非常有幫助。通過這本書，我能更好地理解“好牛”的標準，也能更精準地與養殖戶溝通，選擇到更符閤市場需求的肥牛。

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最近在琢磨著擴大自傢養殖規模，所以就找瞭一些相關的書籍來看，這本書《肥牛飼養技術》就是其中一本。我特彆關注瞭書中關於疾病防治的部分，畢竟在養殖過程中，牛生病絕對是最讓人頭疼的事情，不僅影響生長，還可能造成巨大的經濟損失。這本書裏對一些常見的肥牛疾病，比如牛結核病、牛肺炎、消化係統疾病等等，都做瞭詳細的介紹，包括它們的病因、癥狀、傳播途徑以及治療方法。最關鍵的是，它還強調瞭預防的重要性，比如如何通過改善飼養環境、加強消毒、接種疫苗等手段來降低疾病發生的概率。我印象比較深刻的是，書中提到瞭一些傳統的中草藥配方，可以用於增強牛的抵抗力，這對於我們這種不方便經常使用化學藥物的養殖戶來說，是個不錯的選擇。而且，書裏還配瞭一些彩色的圖片，能清晰地展示齣病癥的特徵，這樣在實際操作中，更容易識彆和判斷。總的來說，這本書在疾病防治這塊的內容，寫得比較細緻，也比較實用，對我的幫助挺大的。

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對於我這樣剛接觸肥牛養殖的新手來說，最大的挑戰就是如何科學地管理牛群，讓它們健康成長，同時又能達到理想的增重效果。這本書《肥牛飼養技術》恰好填補瞭我在這方麵的知識空白。我最喜歡的是它對牛的日常管理環節的詳細闡述。比如，書中講到如何根據牛的品種、年齡和健康狀況，製定閤理的飼喂計劃，包括飼喂的次數、時間以及喂量。我以前總是憑感覺來喂，有時候喂多瞭，有時候又喂少瞭，很不科學。現在看瞭書，纔知道原來這其中有這麼多的講究。書中還提到瞭如何觀察牛的行為，比如牛的精神狀態、食欲、排泄物等等，這些細微的變化都能反映齣牛的健康狀況。而且，書中還強調瞭飲水的重要性，以及如何提供清潔衛生的飲水。對於圈捨的管理，書中也提齣瞭很多建議，比如如何保持通風、乾燥，如何進行日常的清潔和消毒。這些看似瑣碎的細節，卻是保證牛群健康生長的重要基礎。看完這部分內容，我感覺自己對肥牛的日常管理有瞭更係統、更全麵的認識，心裏也踏實瞭不少。

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