Get it Ripe

作者:Steele, Jae

页数:256

出版时间:2008-3

价格:$ 27.06

isbn号码:9781551522340

具体描述

"Get It Ripe" is a vegan cookbook for the twenty-first century with an emphasis on holistic living and whole food (i.e. unprocessed and unrefined) ingredients. Jae Steele is a registered holistic nutritionist; she has also been a professional vegan baker and has worked on an East Coast organic farm. Her life experiences and her love of vegan whole foods are at the heart of "Get It Ripe," which not only includes uncomplicated yet delicious animal-free recipes, but advice and information on various aspects of holistic vegan living, including cleansing and detox programs, yoga and meditation, ethical consumerism, and the connections among mind, body, and spirit.The two hundred recipes include Butternut Risotto, Chipotle Black-Eyed Peas with Maple Mashed Sweet Potatoes, Cauliflower Chickpea Curry, Pad Thai, Fettuccini No-Fredo, Cinnamon Pumpkin Soup, Banana Creem Pie, and Cowgrrrl Cookies. Two-color throughout, the book also includes sixteen full-color recipe photographs.Get healthy and energetic with "Get It Ripe."In addition to being a registered holistic nutritionist, Jae Steele has authored numerous vegan cookzines and runs the blog Domestic Affair. She lives in Montreal.

用户评价

这本书的语言风格简直是酣畅淋漓，读起来有一种久违的痛快感。作者似乎毫不吝啬他那丰富的词汇储备，但绝不是故作高深或卖弄文采，而是用最精准的词汇，将那些抽象的、难以捉摸的哲思，勾勒得栩栩如生，仿佛触手可及。我发现自己时不时会停下来，回味一句精妙的比喻，那种“原来如此”的豁然开朗，是阅读过程中最美妙的瞬间之一。这种写作手法，让我感觉作者在与读者进行一场高强度的智力对话，没有丝毫敷衍。它要求你全神贯注，但回报你的，是思维被深度拓展的愉悦感，这对于那些渴望在阅读中获得真正成长的读者来说，无疑是巨大的吸引力。

这本书的结构设计非常精巧，它没有采用传统的线性叙事，而是像一个复杂的迷宫，每一章节都是一个独特的入口，指向核心主题的不同侧面。这种非线性的探索方式，使得重复阅读也充满了新的乐趣，因为你总能从不同的角度去理解作者想要表达的深层含义。我特别欣赏作者在处理复杂理论或历史脉络时，那种游刃有余的叙事技巧，他能将看似毫不相关的领域联系起来，揭示出隐藏在表象之下的统一规律。这种高屋建瓴的视角，让我对很多过去习以为常的观念产生了深刻的怀疑和重新审视，阅读体验充满了颠覆性的激动。

这本书的封面设计得相当有意思，第一眼就被那种略带复古的字体和柔和的色调吸引住了。拿到手里掂了掂分量，感觉内容应该很扎实，不是那种轻飘飘的消遣读物。书页的质感也很好，翻起来很顺滑，长时间阅读也不会觉得累眼睛。我尤其喜欢那种在排版上留白恰到好处的感觉，让人在阅读复杂的概念时，思绪不会被拥挤的文字所困扰。虽然我还没完全读完，但从前几章的叙述节奏来看，作者显然对叙事有着精妙的把控力，信息的密度和释放的时机都拿捏得恰到好处，总能让你在最期待的时候，揭开一角新的视野。这让我对后续的探索充满了期待，它不仅仅是文字的堆砌，更像是一次精心策划的、缓缓展开的视觉和思维的旅程。

如果用一个词来形容这本书给我的感受，那就是“重量感”。它不是那种读完后会立刻忘记的快消品，而是像一块沉甸甸的石头，在你内心深处留下印记，让你在未来的很长一段时间里，都会不自觉地回到书中的某些观点进行反思和推演。我注意到，书中有不少地方引用了非常晦涩的典故或跨学科的研究成果，但作者处理得非常高明，他没有直接抛给你一堆术语，而是巧妙地将其融入到故事或论证的肌理之中，让读者在不知不觉中完成了知识的吸收和内化。这种潜移默化的教育力量，远比生硬的灌输要有效得多，也更令人敬佩。

坦白说，这本书的开篇稍微有点门槛，需要一定的耐心去适应作者构建的那个独特的世界观或者逻辑框架。我刚开始读的时候，确实有点摸不着头脑，觉得信息量有点大，甚至一度想放弃。但坚持下去之后，就像是爬过了一段陡峭的坡路，视野豁然开朗。作者在铺垫阶段埋下的那些看似无关紧要的细节或论点，在后半部分开始以一种令人震撼的方式串联起来，形成一张宏大而精密的网。这种层层递进的结构，考验着读者的专注力，但也极大地增强了读完后的成就感。它不是那种可以一边听播客一边随便翻翻的书，它要求你放下一切，沉浸其中，与之共振。