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Mycotoxins 2024 pdf epub mobi 电子书

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发表于2024-11-09

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作者:Visconti, Angelo 编
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页数:476
译者:
出版时间:
价格:$ 203.40
装帧:
isbn号码:9781845930820
丛书系列:

图书标签:  

Mycotoxins 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

Mycotoxins are produced worldwide by several fungi on a wide range of agricultural commodities and are closely related to human and animal food chains. Examining mycotoxins and their impact from a public health viewpoint, this book provides an overview and introduction to the subject and examines the health, trade and legislation issues involved. Management of mycotoxins is discussed in detail as well as the global problems caused by them.

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