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Classic Palestinian Cuisine

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Classic Palestinian Cuisine pdf epub mobi 著者簡介


Classic Palestinian Cuisine pdf epub mobi 圖書描述

This cookbook features a rich variety of dishes characteristic of the eastern regions of the Mediterranean and their culinary cultures. It is a collection of over 100 recipes - salads, soups, one-dish meals, stews and desserts - which represent traditional Palestinian cooking but also expose possibilities for a wider and more eclectic cuisine. This is also a very contemporary cookery book, aware of the need for more health-oriented and less time-consuming recipes while preserving the heritage handed down through the generations. The culinary experience is enriched by the incorporation of anecdotes, excerpts and illustrations of cultural and celebratory traditions from different regions of Palestine.

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發表於2024-11-25

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作者:Nasser, Christiane Dabdoub
出品人:
頁數:224
譯者:
出版時間:2008-11
價格:$ 24.80
裝幀:
isbn號碼:9780863566189
叢書系列:

圖書標籤:  


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