Oz Clarke's Pocket Wine Guide 2009

作者:Clarke, Oz

页数:344

出版时间:2008-10

价格:119.00元

isbn号码:9780151013609

具体描述

Indispensable as ever, Oz Clarke's now-classic pocket wine guide has been thoroughly and meticulously revised and updated for 2009, with much-anticipated lists of favorite wines, top values, and producers and regions to watch, as well as new vintage reports. For increased browsability, this years guide also includes a country-by-country index. As user-friendly as it is complete, Oz Clarke's Pocket Wine Guide 2009 lists each wine, grape, winery, producer, and region alphabetically for easy reference. It is a perfect pocket reference for novices and essential for the seasoned wine lover wanting the latest information.

用户评价

阅读这本2009年的版本，最大的感触是时间在葡萄酒世界里留下的痕迹。很多作者在书中对某些酒庄的评价，放在今天来看，几乎成了历史的注脚——有些酒庄已经易主，有些评级标准早已被颠覆。这使得阅读过程变成了一种有趣的考古活动。我尤其喜欢它对一些经典年份的简短总结，那种寥寥数语却精准概括了整个产区当年风貌的笔法，非常精炼。它的行文风格极其克制，几乎没有冗余的形容词，用词考究，充满了英式幽默的底色，但需要你用心去挖掘。比如，它对某个波尔多列级庄的评价，可能只是用了“Solid, if unexciting vintage for the château”（对于这个酒庄来说，是扎实但缺乏惊喜的一年），这种评价的力度和内涵，远超很多长篇大论的赞美之词。对于追求效率和准确性的读者，这本指南无疑是上乘之选，它把每一分空间都用在了刀刃上，没有一页是用来“填充”的。

我最终保留这本书，并非是出于对某几个特定酒款的依赖，而是看中了它作为时代侧写样本的价值。这本书的排版和印刷质量，在那个年代的口袋指南中算得上是优秀的，字体清晰，对葡萄酒名称的拼写处理得非常专业，很少出现为了节省空间而导致的错误。它传递出的信息，很大程度上是基于传统“信誉”和“历史表现”的累积，对于新晋的、仅凭营销驱动的酒款，它显得尤为谨慎甚至有些不屑。这种保守的评价体系，反而给我提供了一个很好的参照点，让我能对照现在主流的观点，去反思葡萄酒评论风向标的变迁。如果你想了解在千禧年后的第一个十年，全球葡萄酒权威对世界的认知框架是怎样的，那么这本书提供了无可替代的原始视角。它不是一本能告诉你“明天什么会火”的书，而是一本告诉你“过去哪些是经典”的坚实工具，而且它非常耐用，即使书页泛黄，信息依然清晰可辨。

这本书，说实话，买回来的时候我有点犹豫，毕竟2009年的版本，现在看来已经是“古董”级别了。我本来是想找一本能快速定位全球主要产区和酒庄的速查手册，抱着试试看的心态翻开了它。首先映入眼帘的是那种经典英式指南的排版风格，密密麻麻，信息密度高到让人喘不过气，但又有一种莫名的严谨感在里面。它不像现在很多酒评那样花哨，充斥着大量的主观情感描述，而是更偏向于数据和事实的堆砌。我记得我翻到勃艮第的部分，那一块区域的条目介绍得非常细致，几乎涵盖了从特级园到村庄级的核心酒庄，而且对每个酒庄的年份表现都有简短的评语。当然，对于一个刚接触葡萄酒不久的人来说，一开始阅读起来确实有点吃力，那些年份缩写、产区术语，如果不对照着其他资料，很容易迷失在信息的海洋里。但正因为它的详尽，让我发现了一些在更新版本中可能被弱化或者完全剔除的、特定年份的细节风味描述，这对于研究葡萄酒历史演变，或者想淘一些老酒的人来说，反而是个宝藏。它更像是一本历史文献，记录了那个特定时间点上，全球葡萄酒世界的“快照”。

这本小册子的结构安排非常清晰，遵循了经典的地理划分逻辑，但让我印象深刻的是它在介绍一些“冷门”产区时的那种毫不含糊的态度。很多我们现在耳熟能详的精品产区，在当时可能还处于快速崛起的阶段，但这本书已经开始给予它们相当的篇幅和关注。比如，它对意大利南部一些小型DOCG的提及，其详细程度甚至超过了我后来购买的一些专门针对意大利的指南。这体现了作者团队在资料收集上的广度和深度，绝非走马观花。不过，这种深度也带来了一个问题——如果你不了解上下文，比如某个特定年份的全球气候情况对某个产区的影响，光看书本上的简单描述，很难真正理解其背后的逻辑。它默认读者已经具备了一定的葡萄酒知识基础，更像是一个进阶读者的“校对工具”，而不是给新手的“入门教材”。我曾试着用它来指导一次主题品鉴会，发现它在提供基础信息方面无可挑剔，但在提供搭配建议或复杂侍酒技巧方面，就显得力不从中了。

我对这种口袋指南的初衷是实用性，希望能在酒窖或者餐厅里快速核对一下信息。然而，这本书的“口袋”属性似乎更多体现在它的装帧小巧，而不是操作便捷上。它给我的感觉更像是一本放在行李箱里以备不时之需的参考书，而不是那种可以轻松单手操作的工具书。翻阅的体验非常“复古”，纸张的质感虽然不算顶级，但经得起反复摩挲，边缘已经有些微的卷曲了。它的重点似乎完全放在了对“价值”的评估上，很多条目都在暗示着某个酒款的“性价比”或者“投资潜力”，这在当时的市场环境下肯定非常受用。但对于我这种主要关注风味轮廓和酿酒哲学的读者来说，略显单薄。我特别注意到它对新世界的处理方式，相较于传统欧洲产区，新世界的介绍篇幅明显少了一些，而且很多酒庄的评级似乎也显得比较保守，这可能反映了2008年左右全球葡萄酒评论界对新世界品质认知的阶段性差异。如果你期待的是那种极具煽动性的文字，试图让你爱上某款酒，这本书会让你失望；它只是冷静地陈述“这是什么，它值不值这个价”。