Bread

作者:Marchant, John/ Reuben, Bryan/ Alcock, Joan

页数:240

出版时间:2009-1

价格:$ 28.19

isbn号码:9780752447483

具体描述

Throughout changing history and changing civilisations, bread's importance has been expressed in folklore, culture, religion and politics. Bread symbolises fertility, prosperity and protection against evil, and provides healing and consolation in times of hardship. It is also good to eat. The past 130 years, in particular, have seen dramatic changes in the way bread is made and in the pattersn of consumption. Wherther you like your bread white, sliced and wrapped or stoneground and wholemeal or in the form of baguettes, bagles or brioche, this book will tell you how it evolved and the tehnological, social and economic changes that brought the various forms to your local baker or supermarket.

用户评价

我向来对那些过于追求华丽辞藻的书籍抱持怀疑态度，但这本书却是个例外。它的语言风格极其简洁，近乎于新闻报道般的朴实无华，但这恰恰赋予了故事一种强大的力量——一种不加修饰的真实感。作者似乎刻意避开了所有情绪化的表达，让读者自己去感受字里行间涌动着的巨大悲哀或狂喜。这种“留白”的艺术处理，让我得以在阅读时填充进自己最多的想象和共情。书中的世界观设定非常独特，虽然背景设定在近未来，但它探讨的却是人类最基本的需求和恐惧，显得出奇地贴近当下。我特别欣赏作者在处理技术对社会冲击这一题材时的客观态度，没有简单地将其描绘成乌托邦或反乌托邦，而是呈现了一种模糊不清的中间地带，这让我对未来产生了更复杂、更真实的思考。如果你厌倦了那些过度渲染的文学作品，这本书无疑是一股清新的空气，它用最少的词语，描绘出了最广阔的景象。

坦白说，这本书给我带来的阅读冲击力是巨大的，它成功地打破了我对传统类型小说的既有认知。它的叙事结构像是一系列不断收紧的套娃，你以为你已经触及了故事的核心秘密，结果却发现那只是更大谜团的开端。作者似乎对“不确定性”有着近乎偏执的迷恋，故事中的许多关键信息都被故意模糊化或留待读者自行解读，这使得每一次阅读体验都可能产生新的理解。我非常欣赏这种鼓励读者参与建构意义的做法，而不是被动接受既定事实。此外，书中的几处象征手法运用得极为大胆和巧妙，它们不仅提升了文本的深度，也为那些喜欢钻研文本潜意的读者提供了丰富的“彩蛋”。虽然有人可能会觉得这种处理方式略显晦涩难懂，但我认为这正是它魅力所在——它拒绝被轻易定义和总结。读完后，我花了整整一个下午的时间来整理我的思绪，试图将那些散落在各处的碎片拼凑完整，这种“脑力激荡”的过程，本身就是一种无与伦比的阅读享受。

这本书的结构简直是建筑学上的杰作！我读过不少多线叙事的小说，但像这样能将看似毫不相关的几条生命线编织得如此天衣无缝，实属罕见。作者在构建宏大叙事的同时，却又没有牺牲掉对个体命运的关注，这种平衡感把握得极其精妙。每一条线索都有其独特的韵律和发展轨迹，当你以为自己已经完全理解了其中一条线的走向时，一个突如其来的转折会将你拉入另一条线的复杂之中。我感觉自己像是在看一场复杂的交响乐，所有的乐器声部都在各自演奏，但最终又汇聚成一种宏大而和谐的乐章。书中对于“记忆”这一主题的探讨尤其令人印象深刻，它不只是简单的回忆过去，而是将记忆塑造成一种具有物理形态的力量，影响着现实的走向。虽然在阅读接近尾声时，我承认我需要偶尔回头翻阅前面的章节来确认某些人物之间的关系链，但这并非败笔，反而更凸显了作者在构思上的雄心壮志。这是一本需要做笔记、需要反复回顾的书，因为它提供的知识量和情感深度是巨大的。

这本书的叙事节奏就像夏日午后缓缓流淌的蜂蜜，粘稠却又带着一种令人无法抗拒的甜美。我被故事中那种细腻入微的情感刻画深深吸引住了，作者似乎能精准地捕捉到角色内心最隐秘的波动，并将它们用近乎诗意的语言描绘出来。特别是主角在面对抉择时的那种矛盾与挣扎，读起来让人感同身受，仿佛我们都曾站在人生的十字路口，对前方的未知感到既兴奋又恐惧。书中的场景描绘极其生动，无论是古老城镇里弥漫的潮湿气息，还是广袤田野上落日的余晖，都如同高清的影像在我脑海中一一浮现。我尤其欣赏作者对环境细节的关注，这些细节不仅是背景，更是推动情节发展和烘托人物心境的有力工具。唯一美中不足的是，我认为中间有那么一小段情节的转折略显突兀，虽然最终被圆了回来，但在阅读的当下，确实让我有一瞬间抽离了那种沉浸感，不过瑕不掩瑜，整体而言，这是一次非常愉悦且引人深思的阅读体验，它成功地在我心中留下了一抹温柔而持久的色彩。

老实说，我一开始是被它那极具哲学思辨的简介吸引的，期望能在其中找到对存在主义的某种全新诠释，但读完之后，我感觉这本书更像是一部结构精巧的文学迷宫。作者的笔法冷峻而克制，如同一个经验老到的钟表匠，一丝不苟地打磨着每一个情节的齿轮和主题的暗线。故事的推进并不依赖于戏剧性的高潮迭起，而是通过一系列看似不经意的对话和内心独白，层层递进地揭示出人性深处的某种永恒困境。我特别喜欢作者在处理时间线上的手法，它时而线性，时而又像螺旋般反复回溯，迫使读者不断地审视过去与现在的相互作用。这本书的对话艺术简直达到了炉火纯青的地步，每一个字都经过了深思熟虑，没有一句废话，充满了潜台词和未尽之意，让我在阅读时不得不停下来，反复咀嚼那些看似平淡实则蕴含深意的交流片段。这本书更像是为那些喜欢“慢品细嚼”的读者准备的，它要求你投入耐心，才能最终破解其文字下的那层坚硬外壳，领略到其内在的深刻与冷峻。