Teach Yourself Choosing the Right Wine pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:

作者:Blanning, Beverley

出品人:

页数:236

译者:

出版时间:2009-2

价格:$ 16.89

装帧:

isbn号码:9780071621021

丛书系列:

图书标签:

葡萄酒
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具体描述

Acquire a great taste for wine without emptying your wallet This unique blend of insight and information will show you how you can learn to really love wine--on any budget and in every situation. You will learn about the major grape varieties, the key countries and the essential terminology; more importantly, you will learn how to develop your tastes, and how to select and buy wines that you really like. Not only will you develop a genuine enjoyment of wine, you will also discover the practicalities of buying, storing, and serving, allowing you to feel confident on every occasion and to enjoy your wines for many years to come.

餐桌上的艺术：解锁葡萄酒的无穷魅力葡萄酒，这瓶中琥珀，承载着历史的沉淀，凝聚着风土的精华，更是一门关于生活品味的艺术。它不仅仅是一种饮品，更是社交的媒介，情感的载体，探索未知世界的钥匙。然而，面对琳琅满目的酒标，复杂多样的产区，以及令人眼花缭乱的葡萄品种，许多人常常感到无从下手，望而却步。究竟如何才能在浩瀚的葡萄酒世界中，找到那瓶最适合自己、最能点亮餐桌的那一缕芬芳？这本书，旨在为您点亮通往葡萄酒殿堂的明灯。它不是一本枯燥的百科全书，也不是一本卖弄玄虚的专业论著。相反，它将以一种轻松、有趣、贴近生活的方式，带领您循序渐进地认识葡萄酒，理解葡萄酒，并最终自信地选择葡萄酒。我们相信，品味葡萄酒，不应该是高不可攀的门槛，而应该是人人都能享受的乐趣。从零开始，建立你的葡萄酒知识体系你是否曾经因为不了解一款酒而错失了一次绝佳的搭配机会？你是否曾经在挑选礼物时，因为葡萄酒的专业术语而感到困惑？别担心，这本书将从最基础的概念讲起，为你打下坚实的葡萄酒知识基础。我们将首先带你了解葡萄酒的基本构成：葡萄本身，以及它在酿造过程中所经历的奇妙转化。你将了解到不同葡萄品种的独特个性，从经典的赤霞珠的浓郁强劲，到黑皮诺的细腻优雅，再到长相思的清新活泼。我们会为你剖析不同产区葡萄酒的地域风情，无论是法国波尔多的陈年韵味，意大利托斯卡纳的阳光热情，还是新西兰马尔堡的纯净活力。你还将接触到葡萄酒的酿造工艺，了解橡木桶对葡萄酒风味的影响，以及陈年对葡萄酒带来的升华。不止是品鉴，更是搭配的艺术葡萄酒的魅力，在于它与食物的和谐共舞。一道精心烹制的菜肴，配上一款恰如其分的葡萄酒，便能激发出令人惊喜的味蕾体验。这本书将为你揭示葡萄酒与食物搭配的奥秘，让你告别盲目猜测，学会如何通过葡萄酒的酸度、单宁、甜度和酒体，来提升菜肴的风味，反之亦然。我们将从经典的食物与葡萄酒搭配原则出发，例如“红酒配红肉，白酒配白肉”的简单法则，并在此基础上深入探讨更 nuanced 的搭配技巧。你将了解到如何根据食材的烹饪方式、酱汁的浓郁程度、以及菜肴的香料搭配来选择合适的葡萄酒。是搭配辛辣的川菜，还是柔和的法式料理？是搭配鲜美的海鲜，还是浓郁的烤肉？我们将一步步引导你掌握这些搭配的艺术，让你在每一次用餐时，都能轻松点亮味蕾的惊喜。化繁为简，掌握选购的实用技巧面对超市里、酒窖里成百上千的葡萄酒，如何才能在短时间内找到心仪的那一款？这本书将为你提供一套行之有效的选购策略，让你告别选择困难症，成为葡萄酒购买达人。我们不会教你背诵大量的酒庄名字或年份，而是聚焦于那些真正能帮助你做出明智选择的实用信息。你将学会如何解读酒标上的关键信息，了解产区、葡萄品种、年份、酒精度等重要指标的含义。我们会提供一些简单易懂的参考标准，让你能够根据自己的口味偏好、用餐场景以及预算，快速锁定目标。从入门级的日常餐酒，到适合特殊场合的珍藏佳酿，你都能游刃有余地做出选择。品鉴的乐趣，从细节开始品鉴葡萄酒，不仅仅是“喝”，更是一种全身心的体验。这本书将引导你细致地去观察、去闻、去品味，发现葡萄酒层次丰富的魅力。你将学会如何通过观察葡萄酒的颜色、清澈度和挂杯来初步判断其风格和陈年潜力。我们也会教你如何用鼻子去捕捉葡萄酒的香气，从新鲜的水果香到复杂的香料和泥土气息。在品尝时，你将学会如何分辨葡萄酒的甜度、酸度、单宁和酒体，并理解它们如何共同构成葡萄酒的口感。通过这些细致的品鉴步骤，你将能够更深刻地理解每一款葡萄酒的独特之处，并从中发现无尽的乐趣。超越理论，享受葡萄酒带来的生活仪式感葡萄酒，是生活中的一抹亮色，是仪式感的催化剂。它能让一次寻常的晚餐变得温馨，让一次朋友的聚会更加热烈，也让一次独处的时光更加惬意。本书将不仅仅停留在葡萄酒的知识层面，更会引导你如何将葡萄酒融入你的生活。我们将分享一些关于储存葡萄酒的小贴士，以及如何营造一个优雅的品酒环境。你还将了解到不同场合下，如何选择合适的葡萄酒来烘托气氛。无论是生日派对上的香槟，还是与爱人共度的烛光晚餐中的勃艮第黑皮诺，亦或是独自一人品味一杯甜美的雷司令，这本书都将为你提供灵感和指导。踏上你的葡萄酒探索之旅选择葡萄酒，如同选择生活中的另一种可能。它是一次关于风味、关于文化、关于自我的探索。这本书，将是你这场探索之旅中最忠实的向导。我们希望通过这本书，你能打破对葡萄酒的神秘感，拥抱它的丰富多彩，并在每一次举杯时，都能感受到那份来自土地、来自阳光、来自酿酒师的匠心独运。现在，就让我们一起，开启这段美妙的葡萄酒品鉴之旅吧！