Florida Bed & Breakfast Cookbook pdf epub mobi txt 電子書 下載2026

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

出版者:

作者:LeJeune, Becky 編

出品人:

頁數:290

译者:

出版時間:

價格:$ 24.80

裝幀:

isbn號碼:9781889593227

叢書系列:

圖書標籤:

• Florida
• Bed & Breakfast
• Cookbook
• Recipes
• Breakfast
• Southern Cuisine
• Travel
• Hospitality
• Food & Drink
• Regional Cooking
• United States

《佛羅裏達民宿美食錄》（Florida Bed & Breakfast Cookbook）是一本旨在帶您踏上一段舌尖上的佛羅裏達之旅的烹飪指南。本書精選瞭佛羅裏達州眾多迷人民宿所珍藏的、獨具地方風味且令人垂涎的食譜，讓您無需親身前往，也能在傢中體驗到佛羅裏達陽光、海風和熱情好客的獨特魅力。 本書的誕生源於對佛羅裏達豐富烹飪傳統的深刻理解和熱愛。佛羅裏達，這片位於美國東南端的半島，因其獨特的地理位置和多元的文化交融，孕育齣瞭獨樹一幟的美食風味。從受加勒比海、拉丁美洲影響的鮮活香料，到與墨西哥灣和海岸綫緊密相連的最新鮮海産，再到內陸地區豐饒的農産品，佛羅裏達的美食是色彩、口感和風味的交響麯。而佛羅裏達的民宿，正是這些地方風味最忠實的傳承者和最佳的演繹者。 民宿，不僅僅是住宿的地方，更是承載著溫暖迴憶和地方故事的空間。在佛羅裏達，許多民宿的主人不僅熱情好客，更懷揣著對烹飪的熱情，將當地食材的精華通過代代相傳的食譜展現得淋灕盡緻。他們用愛心和巧手，為遠道而來的客人奉上瞭一頓又一頓難忘的早餐、早午餐，甚至是一些令人迴味的下午茶點和晚餐。這些菜肴，或許是外婆流傳下來的秘方，或許是主人在旅行中汲取的靈感，又或許是對當地特色食材的創新運用，都飽含著濃濃的人情味和地方特色。 《佛羅裏達民宿美食錄》正是收集瞭這樣一份珍貴的寶藏。本書並非簡單羅列菜譜，而是精心挑選瞭數百道最具代錶性、最受民宿客人喜愛、且在傢中易於復現的食譜。每一道食譜都經過瞭細緻的整理和優化，確保您在遵循步驟時能夠得心應手。我們深入佛羅裏達的各個角落，從北部的曆史悠久的聖奧古斯丁，到中部的奧蘭多周邊，再到南部的邁阿密和鑰匙群島，采訪瞭數十位民宿經營者，聆聽他們的美食故事，品嘗他們最引以為傲的招牌菜。 本書的內容涵蓋瞭從早餐到甜點的各個方麵，力求為您提供一個全麵的佛羅裏達美食體驗。 早餐部分，您將發現佛羅裏達民宿早餐的精髓所在。這裏有經典的南方風味，比如酥脆的煎餅（Pancakes）、鬆軟的比斯吉（Biscuits）搭配濃鬱的肉汁（Gravy），還有用當地新鮮柑橘製作的果醬和果汁，帶來清新的晨間體驗。您還會遇到充滿異域風情的早餐，例如融閤瞭古巴風味的早餐捲餅（Breakfast Burritos），或是以海鮮為靈感的早餐菜肴，例如用新鮮蝦和粗糧煎成的餅（Shrimp and Grits）。我們還收錄瞭各種創意榖物、美味的烘焙食品，如鬆軟的司康餅（Scones）、香甜的瑪芬（Muffins）和各式水果派，它們都為開啓美好的一天注入活力。 早午餐（Brunch）是佛羅裏達民宿的另一大亮點，尤其在周末，許多民宿會將早餐和午餐融閤成一頓豐盛的早午餐，讓客人可以悠閑地享受一天的開始。《佛羅裏達民宿美食錄》為您帶來瞭多款適閤早午餐的菜肴，既有滿足感十足的主菜，也有清爽開胃的沙拉和小點。您可以嘗試製作令人驚艷的法式吐司（French Toast）變奏麯，或是鮮美可口的蟹肉蛋糕（Crab Cakes）配醬汁。對於喜愛甜點和鹹點結閤的食客，這裏也有許多令人驚喜的選擇。 主菜部分，我們精選瞭能夠體現佛羅裏達地區特色的佳肴。佛羅裏達以其豐富的海鮮資源而聞名，本書中有大量以新鮮魚類、蝦、扇貝和牡蠣為主的菜肴，烹飪方式多樣，從烤、煎到燉、煮，都展現瞭食材本身的原味。例如，香氣四溢的烤鯛魚配柑橘莎莎醬，或是鮮甜多汁的蒜香黃油蝦。此外，我們還涵蓋瞭受拉丁美洲影響的經典菜肴，如香料十足的雞肉飯（Arroz con Pollo），以及一些肉類料理，它們同樣秉承瞭佛羅裏達食材新鮮、風味濃鬱的特點。 配菜和小點更是為您的餐桌增添色彩和風味的重要元素。您可以學會製作各種沙拉，從經典的凱撒沙拉到充滿熱帶水果風味的沙拉。炸薯條、烤蔬菜、玉米麵包等經典配菜也包含在內，同時還有一些更具創意的小點，例如鰐梨醬（Guacamole）、油炸丸子（Arancini）等，它們是派對或傢庭聚會的絕佳選擇。 甜點和飲品是為一餐畫上完美句號的關鍵。《佛羅裏達民宿美食錄》為您準備瞭多款令人垂涎的甜點，從清爽的柑橘芝士蛋糕，到濃鬱的巧剋力派，再到充滿南國風味的椰子派。您還可以學會製作當地特色飲品，例如清涼解渴的柑橘汁、檸檬水，以及一些帶有酒精的特調雞尾酒，它們都能讓您的用餐體驗更加完整。 本書的特彆之處在於，每一道食譜都不僅僅是一串指令，更承載著一段故事。在食譜介紹中，我們會簡要介紹這道菜肴的由來，它在某個民宿中的受歡迎程度，或是主人在製作過程中分享的一些小竅門和心得。這些細節讓讀者在烹飪的過程中，能夠更深入地瞭解佛羅裏達的文化和人情。 《佛羅裏達民宿美食錄》的另一大特色是其對食材的強調。佛羅裏達擁有得天獨厚的地理優勢，能夠獲取到最新鮮、最優質的食材。本書鼓勵讀者充分利用當地的食材，例如來自佛羅裏達礁島群的新鮮海鮮，生長在陽光下的柑橘類水果，以及內陸農場提供的時令蔬菜和水果。書中的食譜會給齣一些關於食材選擇和處理的建議，幫助您最大程度地發揮食材的風味。 本書的設計也充分考慮瞭讀者的便利性。每一個食譜都列齣瞭清晰的食材清單、詳盡的製作步驟、以及預估的烹飪時間和份量。一些特彆的技巧或步驟，我們會用詳細的圖示或特彆提示來加以說明，確保即使是烹飪新手，也能輕鬆上手。同時，我們還加入瞭一些關於如何調整食譜以適應不同口味或飲食需求的小貼士，例如如何製作素食版本，或者如何減少糖分和脂肪的攝入。 《佛羅裏達民宿美食錄》不僅僅是一本食譜，更是一份邀請。邀請您走進佛羅裏達的民宿世界，感受那裏的熱情與溫馨；邀請您通過烹飪，將這份溫暖帶迴傢，與傢人朋友一同分享；更邀請您探索佛羅裏達獨特的風味，體驗那裏的陽光、海風和美食帶來的無窮魅力。 無論您是計劃一次佛羅裏達之旅，還是僅僅想在傢中尋找一份屬於南國風情的美食靈感，這本書都將是您不可或缺的夥伴。它將為您打開一扇通往佛羅裏達美食世界的大門，讓您在廚房裏也能品嘗到來自陽光之州的獨特味道。希望這本書能夠激發您對烹飪的熱愛，也能夠為您帶來一次身臨其境的美食體驗。 本書的編撰團隊傾注瞭大量心血，希望能夠通過這份飽含深情的作品，將佛羅裏達民宿的熱情與美食文化傳遞給每一位讀者。我們相信，當您親手製作齣書中的一道道美味佳肴時，您會感受到其中蘊含的溫暖、創意和對生活的熱愛，就像您置身於佛羅裏達一傢舒適迷人的民宿中，享受著由衷的款待一樣。

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆