Chemistry and Chemical Reactivity

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出版者:
作者:Kotz, John C./ Treichel, Paul M./ Townsend, John R.
出品人:
页数:1312
译者:
出版时间:2009-2
价格:$ 267.75
装帧:
isbn号码:9780495390299
丛书系列:
图书标签:
  • 化学
  • 化学反应
  • 普通化学
  • 大学教材
  • 科学
  • 教育
  • 化学原理
  • 反应机理
  • 物质结构
  • 分析化学
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具体描述

CHEMISTRY and CHEMICAL REACTIVITY, 7th Edition combines thorough instruction with powerful multimedia tools to give you a deeper understanding of general chemistry concepts. The Enhanced Review Edition inlcudes new exam preparation sections designed to help students better prepare for multiple chapter examinations. "Let's Review" sections present study tips, key points lists, and new exam-type questions for multiple chapters grouped according to where most exams occur in the course. The book has a longstanding reputation for logical organization; macro to micro orientation; a superior art program; and state-of-the art media. The book emphasizes the visual nature of chemistry and illustrates the interrelationship of the macroscopic, symbolic, and particulate levels of chemistry.

宇宙万物的编织者:物质的形态、转变与力量的探索 本书并非一本关于化学书籍的评介,也非对某一特定教材内容的梳理。它所描绘的是一个更为宏大且引人入胜的领域——我们赖以生存的宇宙,其根本构件——物质,以及物质之间千变万化、生生不息的相互作用。我们将一同潜入微观世界的深邃,探究原子与分子的奇妙舞蹈,理解它们如何组合、分离,从而催生出我们所感知的一切。 想象一下,你手中握着的一颗沙粒,其背后蕴含着亿万年前恒星的爆发,以及地球形成初期的熔岩翻滚。每一块石头,每一滴水,每一次呼吸,都与复杂的化学过程息息相关。这本书将带领我们剥离表象,深入物质的本质,揭示其内在的结构和外在的表现。我们将首先从构成世界的基石——元素——开始,它们如同宇宙的字母表,通过不同的组合方式,书写出万物的篇章。了解元素的性质,它们的电子排布,以及它们在周期表中的位置,就如同掌握了理解物质语言的基础语法。从最轻盈的氢,到最沉重的铀,每一种元素都有其独特的个性和潜在的能量,等待我们去发掘。 但元素并非孤立的存在。它们以各种方式结合,形成千姿百态的分子。我们将学习如何描述这些分子的形状,它们是如何相互吸引或排斥的,以及这些微观结构如何决定了宏观物质的物理特性——比如水的流动性,食盐的晶体结构,以及空气的透明。共价键、离子键、氢键……这些概念不仅仅是枯燥的化学术语,它们是连接原子、构建世界的强大纽带。理解这些化学键的形成和断裂,是理解化学反应发生机制的关键。 而“反应”二字,则指向了物质世界最令人惊叹的方面:变化。物质并非静止不变,它们时刻处于动态的平衡之中,不断地进行着化学反应。我们将深入探索化学反应的本质,了解反应物如何转化为生成物,能量如何在反应中传递。从缓慢的生锈,到剧烈的爆炸,化学反应是宇宙运行的内在动力。我们将研究反应速率,了解是什么因素加速或减缓了化学变化,例如温度、浓度、催化剂等等。这些知识不仅解释了自然现象,也为我们改造物质、创造新材料提供了可能。 例如,我们常常惊叹于植物通过光合作用将阳光转化为能量,或者生命体内部通过呼吸作用不断地产生能量。这些都是精妙绝伦的化学反应。我们将揭示这些生物化学反应的奥秘,理解它们是如何在微观层面维持生命的运转。从DNA的复制到蛋白质的合成,生命的奇迹,无不建立在精密的化学反应之上。 除了理解反应本身,我们还需要学会如何“驾驭”这些反应。化学计量学,就是用来量化反应的语言。它能告诉我们,当两种物质发生反应时,会生成多少产物,需要多少反应物。这不仅仅是理论上的计算,更是实际生产和实验室研究中不可或缺的工具。精确的计量,是实现高效、安全的化学合成的基石。 热力学,则为我们揭示了化学反应的能量变化规律。有的反应需要吸收能量才能发生,有的反应则会释放出大量的能量。理解这些能量的流动,能帮助我们预测反应是否会自发进行,以及反应过程中能量的去向。这对于设计能源利用、控制反应过程至关重要。熵,这个看似抽象的概念,实际上描绘了宇宙的“混乱度”趋势,它在化学反应中扮演着重要的角色,影响着反应的方向和最终的平衡。 同样,动力学则关注反应发生的“速度”和“机制”。一个反应在理论上可能发生,但如果速度极慢,我们可能在实际中难以观察到。动力学研究帮助我们理解反应的“路径”,以及如何通过改变条件来控制反应速率。这对于工业生产,例如药物合成,优化反应条件,提高产率,减少副产物,具有极其重要的意义。 而化学平衡,则描绘了可逆反应中,正向反应和逆向反应速率相等的状态。在这个状态下,反应物和生成物的浓度不再改变,但反应仍在微观层面持续进行。理解化学平衡,能帮助我们预测反应的最终产物分布,以及如何通过改变条件(如浓度、温度、压力)来“推”动平衡向我们期望的方向移动,从而获得更高的产率。 酸碱理论,是化学中最基础也是应用最广泛的概念之一。理解酸和碱的性质,它们的相互作用,以及pH值的意义,能帮助我们解释生活中各种现象,从食物的味道,到雨水的酸度,再到药物的溶解度。共轭酸碱对、缓冲溶液等概念,更是揭示了物质世界精妙的调节机制。 氧化还原反应,是电子转移的特殊形式,它们在能量转化、金属冶炼、电池工作等领域扮演着关键角色。无论是呼吸作用中的氧气获取,还是电池中电能的产生,都离不开氧化还原反应的驱动。了解氧化剂和还原剂的性质,以及如何配平氧化还原反应方程式,是理解这些过程的基础。 电化学,则将化学能与电能联系起来。我们日常使用的电池,从简单的锌锰电池到复杂的锂离子电池,都是电化学原理的应用。电解、电镀等过程,也利用电化学反应来改变物质的形态和性质。这不仅为能源储存和转化提供了途径,也为材料的表面处理和改性提供了有力工具。 有机化学,是研究碳化合物的学科。由于碳原子独特的连接能力,形成了数百万种化合物,构成了生命体的基础。从简单的甲烷,到复杂的蛋白质和核酸,有机化学家们构建了分子世界中最为丰富多彩的部分。我们将探索碳链的形成、官能团的特性,以及有机反应的丰富多样性。这些知识不仅是理解生命化学的基础,也是现代材料科学、医药研发、能源开发等领域的核心。 无机化学,则关注碳化合物以外的所有元素及其化合物。从金属的提炼到非金属材料的制备,无机化学家们在金属、非金属、配合物等领域不断探索,为工业生产和日常生活提供着至关重要的物质基础。例如,陶瓷、玻璃、水泥等建筑材料,以及各种合金,都离不开无机化学的研究成果。 最后,当我们对物质的构成、转化和反应有了深入的了解后,我们便能更好地理解我们所处的物理世界。从物质的相变,如水的结冰融化,到气体分子的运动,再到溶液的形成,这些宏观现象都根植于微观的化学原理。我们将看到,化学并非仅仅是实验室里的试管和烧杯,它是贯穿宇宙始终,塑造万物形态,驱动生命进步的根本力量。它是一种理解世界,改造世界,并最终创造更美好未来的语言。 这本书并非一个知识的终点,而是一段探索之旅的起点。它旨在点燃你对物质世界的好奇心,激发你对化学反应力量的敬畏。通过学习这些基础知识,你将获得一双能够“看见”物质内在秘密的眼睛,更能理解那些塑造我们日常生活的无形力量。希望这段旅程能让你对这个由原子和分子精心编织而成的宇宙,有更深刻、更迷人的认识。

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