The Spice Book pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:

作者:Vladimirescu, Andrei

出品人:

页数:500

译者:

出版时间:2012-1

价格:$ 59.89

装帧:

isbn号码:9780470379233

丛书系列:

图书标签:

香料
烹饪
食谱
美食
调味
厨房
饮食
健康
文化
植物

下载链接在页面底部

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到本本书屋

onlinetoolsland.com

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

具体描述

Following a unique perspective, this book clearly shows engineers how to apply simulation to electronic circuits. The second edition includes updated circuit examples with an emphasis on CMOS circuits and other technologies as well as updated result interpretation through state-of-the-art graphic output displays. Two new chapters have been added to reflect the latest advances in SPICE technology. New examples are presented on model parameter extraction and usage for discrete components and Integrated Circuits. Engineers will also discover the main capabilities of the industrial-strength commercial SPICE simulators, HSPICE, Spectre, and Eldo. design processes.

《香料之书》是一场感官的盛宴，一次跨越时空的旅程，邀您一同探索那些点亮人类文明、重塑世界格局的微小却强大的存在——香料。本书并非单纯的食谱，也不是枯燥的植物学手册，而是一部关于香料的宏大叙事，它渗透进历史的每一个缝隙，触及文化的每一个角落，并深刻影响着我们的味蕾、我们的健康、我们的经济，乃至我们的情感。想象一下，当您闭上眼睛，深深吸入一缕肉桂的温暖，是否能感受到古罗马人祭祀的虔诚？当您舌尖触碰豆蔻的馥郁，是否能瞥见丝绸之路上驼队的悠长身影？《香料之书》正是试图唤醒这些沉睡在味蕾记忆深处的古老故事，用文字编织成一幅幅生动的图景，让您在阅读中仿佛亲身经历了香料的辉煌时代。本书的开篇，我们将目光投向香料最古老的故乡——东方。从印度南部的马萨拉香料混合，到印尼群岛上令人魂牵梦萦的丁香和肉豆蔻，我们追溯那些香料最初的起源，探寻它们如何从当地的药材和调味品，一步步走向世界的舞台。您将了解到，每一种香料的背后，都隐藏着复杂的种植技艺、精细的采集方法，以及无数世代的辛勤劳动。例如，为了一粒完美的胡椒，人们付出了怎样的汗水？而那带着微微辛辣和清新气息的香菜籽，又如何成为地中海饮食中不可或缺的一员？接着，本书将您带入一个波澜壮阔的时代——香料贸易的崛起。正是这些看似微不足道的种子、果实和树皮，点燃了人类征服海洋的雄心。从埃及艳后对香料的痴迷，到阿拉伯商人在漫长丝绸之路上建立的秘密网络，再到欧洲人对东方香料贪婪的渴望，《香料之书》将为您揭示香料如何成为比黄金更加珍贵的商品，如何驱动了地理大发现的脚步。您将了解到，哥伦布航行的真实目的并非寻找美洲，而是为了绕过奥斯曼帝国的垄断，直接抵达香料产地；麦哲伦的环球航行，其核心驱动力之一也是对珍贵香料的控制权。香料不仅仅是食物的佐料，更是国家财富和权力的象征，是引发战争、签订条约的导火索。当我们深入探讨香料的“政治经济学”，您会发现，香料的价值远超其本身的重量。书本将细致地剖析香料在不同历史时期如何被计量、定价、流通，以及它如何在世界范围内引发了殖民、奴役和贸易战争。香料公司在欧洲的成立，见证了资本主义早期萌芽的强大力量。荷兰东印度公司对香料贸易的垄断，其手段之残酷，手段之血腥，至今仍令人扼腕。而这些，都是由那一小撮香料所引发的连锁反应。然而，《香料之书》的视野并不仅限于宏大的历史叙事。它同样深入到香料的内在世界，探讨它们在人类健康和医学史上的重要作用。许多香料，自古以来就被视为具有神奇疗效的药材。从生姜的暖胃功效，到姜黄的抗炎特性，再到丁香的抗菌能力，本书将为您呈现香料在传统医学中的应用，并探讨现代科学如何逐渐揭示这些古老智慧的科学依据。您会了解到，古人并非仅仅依靠经验，他们对植物的观察和运用，往往蕴含着深刻的对自然的理解。同时，本书也致力于展现香料在世界各地饮食文化中的独特魅力。香料如何塑造了印度咖喱的层次感？它如何赋予墨西哥菜肴的火热与奔放？它又如何点亮了法国料理的精致与优雅？《香料之书》将带领您踏上一场跨越大陆的美食之旅，品味不同文化如何因香料而绽放异彩。您将认识到，每一种香料的选择与搭配，都蕴含着当地的风土人情和历史积淀。从意大利人的罗勒与牛至，到泰国的香茅与柠檬叶，再到北非的孜然与辣椒，香料是连接不同文明的无形桥梁。本书还特别关注那些在历史洪流中被遗忘或边缘化的香料故事。例如，那些曾经辉煌一时，如今却逐渐淡出人们视线的香料，它们为何失去了往日的荣光？而那些在现代饮食中悄然兴起的新宠，它们又承载着怎样的故事？《香料之书》将尝试为这些“沉默的香料”发声，让它们重现公众视野。在个人层面，《香料之书》也鼓励读者去探索香料与自身情感的联系。气味是人类最直接、最原始的感官体验，而香料的丰富气味，常常与我们的童年记忆、家庭传统、甚至人生中的重要时刻紧密相连。或许，一缕肉桂会让你想起祖母烤制的苹果派，或许，一点八角会让你回忆起节日里亲朋好友的欢聚。本书希望能够唤醒读者内心深处对香料的感性认知，让阅读本身也成为一种充满情感的体验。《香料之书》并非一部静态的百科全书，而是一部充满动态活力的著作。它将香料从干枯的标签中解放出来，赋予它们生命、故事和灵魂。通过引人入胜的叙述、翔实的考证和生动的细节，《香料之书》旨在为读者呈现一个完整而立体的香料世界。它不仅满足您对知识的渴求，更将点燃您对生活的热情，让您以全新的视角去审视餐桌上的每一道菜肴，去品味生活中的每一缕芬芳。本书还将探讨香料在宗教仪式、艺术创作和文学作品中的身影。从古埃及的金字塔壁画中对香料的描绘，到中世纪修道院里对香料的栽培，再到近现代小说中对香料的象征意义的运用，《香料之书》将揭示香料如何超越了物质层面，渗透进人类的精神世界。此外，在快速发展的现代社会，《香料之书》也将适时地关注香料的可持续发展问题，以及全球化对传统香料产地带来的机遇与挑战。我们如何才能在享受香料带来的便利与美味的同时，保护好这些宝贵的自然资源，并回馈辛勤耕耘的生产者？本书将在最后的篇章中，引发读者对这些重要议题的思考。总而言之，《香料之书》是一场关于人类文明、地理探索、经济变迁、饮食文化、健康养生以及情感体验的宏大史诗。它是一本您可以在任何时候翻开，都能从中发现新意、获得启发、并感受到生命美好的书籍。它将带您穿越时空的阻隔，让您与那些古老而充满智慧的香料进行一场深刻的对话，从而更深刻地理解这个丰富多彩的世界。