Investigating Chemistry pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:

作者:Johll, Matthew

出品人:

页数:704

译者:

出版时间:2009-2

价格:$ 172.89

装帧:

isbn号码:9781429209892

丛书系列:

图书标签:

化学
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具体描述

In its new second edition, Investigating Chemistry: A Forensic Science Perspective remains the only book that uses the inherently fascinating topics of crime and criminal investigations as a context for teaching the fundamental chemical concepts most often covered in an introductory non-majors course. Covering all the standard topics, Matthew Johll capitalizes on the surge of interest in the scientific investigation of crime (as sparked by CSI and other television shows), bringing together the theme of forensic science and the fundamentals of chemistry in ways that are effective and accessible for students. This edition features refined explanations of the chemical concepts, which are the core of the book, as well as a more thoroughly integrated forensic theme, updated features, and an expanded media/supplements package. (This title is market restricted. Please consult your sales representative for availability.)

《探寻化学的奥秘》在这本引人入胜的著作中，我们踏上了一段追溯化学本质、洞察其深刻影响的探索之旅。本书并非对某一特定化学分支的详尽阐述，而是致力于勾勒出化学这门学科的宏伟图景，揭示其核心概念、发展脉络以及在人类文明进步中所扮演的关键角色。我们将一同审视那些构成万物基石的元素，理解它们如何以千姿百态的方式组合，创造出我们所见所感的世界。第一部分：分子世界的基石——元素的起源与性质化学的起点，是那些构成宇宙万物的基本单位——元素。本书将带领读者穿越时空的洪流，追溯元素的起源。我们将探讨恒星核合成的壮丽过程，正是这个过程在亿万年前将氢与氦转化为更重的元素，为生命乃至我们赖以生存的地球奠定了物质基础。从宇宙大爆炸的余晖，到超新星爆发的璀璨，再到行星形成中的元素富集，我们将一窥元素诞生的宏大叙事。随后，我们将深入探究元素周期表的奥秘。这个被誉为“化学家的圣经”的表格，并非简单的列表，而是蕴含着深刻规律的智慧结晶。我们将解析原子结构，理解原子核的组成、电子的排布，以及这些微观特征如何决定了元素的宏观性质。从稀有气体的高贵惰性，到碱金属的活泼反应，再到卤素的强氧化性，我们将一一剖析不同元素族群独特的化学个性。本书将聚焦于那些对我们生活影响最为深远的元素，例如构成水和有机物的碳、氢、氧、氮，以及支撑我们基础设施的铁、铝、硅等。我们将探讨它们的发现历史，它们在自然界中的分布，以及人类是如何一步步掌握并利用它们，从炼铁的火焰到合成材料的辉煌，都将一一呈现。第二部分：化学反应的舞蹈——物质转化的规律与原理化学的核心在于物质的转化，而这种转化正是通过化学反应来实现的。本书将深入浅出地讲解化学反应的基本原理。我们将从最简单的化合、分解、置换反应开始，逐步过渡到更复杂的氧化还原反应、酸碱反应等。我们将阐释反应条件的敏感性——温度、压力、催化剂如何影响反应的速率和方向，如同精心编排的舞蹈，每一个因素都至关重要。能量在化学反应中扮演着至关重要的角色。本书将探讨化学能的储存与释放，从燃烧的火焰到生物体内的新陈代谢，都离不开能量的转化。我们将介绍热化学的概念，理解反应是吸热还是放热，以及这些能量变化对宏观世界的影响。此外，本书还将触及化学平衡的动态之美。我们将理解可逆反应的本质，以及化学体系如何通过不断调整来维持平衡，如同一个精密的钟表，时刻保持着微妙的和谐。我们将审视那些在工业生产和自然界中至关重要的平衡体系，例如水体中的溶解平衡，以及工业合成中的反应平衡。第三部分：分子世界的缤纷——有机化学与生命之源当我们将目光投向构成生命的分子时，有机化学的奇妙世界便展现在我们面前。本书将从最基础的碳链结构开始，揭示碳原子强大的成键能力如何创造出无穷无尽的有机分子。我们将认识烷烃、烯烃、炔烃等基础烃类，理解它们的结构与性质之间的关联。随后，我们将步入官能团的精彩领域，例如醇、醛、酮、羧酸、胺等，理解它们如同一个个“功能部件”，赋予有机分子独特的化学反应活性，并最终决定了它们在生命活动中的角色。本书将特别关注那些对生命至关重要的有机分子。我们将探索碳水化合物的能量储存与结构支持功能，理解糖的甜美与淀粉的饱腹感。我们将解构脂肪与油的构造，认识它们作为储能物质和细胞膜的重要组成部分。蛋白质，这生命的“执行者”，我们将剖析其氨基酸序列如何折叠成三维结构，并执行着从酶促反应到信号传递的各项生命功能。核酸，作为生命的“信息载体”，我们将探究DNA和RNA的碱基序列如何存储和传递遗传信息，以及它们在蛋白质合成中的核心作用。本书将不仅仅停留在分子的描述，更将尝试连接这些分子的结构与它们在生命体内的功能，展示有机化学在理解生命现象中的核心地位。第四部分：化学与人类社会——创新、挑战与未来化学的发展并非仅仅局限于实验室的烧瓶与试管，它早已渗透到人类社会的方方面面，深刻地改变着我们的生活方式和文明进程。本书将审视化学在各个领域的重要贡献。我们将回顾化学在农业领域的革命，从化肥的发明到农药的研发，极大地提高了粮食产量，支撑了人口的增长。我们将探究化学在医药领域的突破，从抗生素的诞生到疫苗的研发，无数化学家以他们的智慧挽救了无数生命。我们还将审视化学在材料科学中的辉煌成就。从玻璃、陶瓷到现代的高分子材料、纳米材料，化学家们不断创造出性能优异、用途广泛的新材料，推动着建筑、交通、电子等产业的飞速发展。本书将探讨化学在能源领域的关键作用，从化石燃料的利用到新能源技术的研发，化学始终是解决能源问题的核心力量。然而，化学的发展也伴随着挑战。本书不会回避环境问题，我们将探讨化学品对环境的影响，例如污染的产生与治理，以及可持续化学的理念——如何设计和生产对环境友好的化学品和工艺。我们将思考化学家在解决全球性问题，例如气候变化、资源枯竭、健康危机等方面所肩负的责任与潜力。结语：永恒的探寻《探寻化学的奥秘》旨在激发读者对化学世界的兴趣与好奇心。它并非提供一套完整的化学知识体系，而是希望成为一把钥匙，开启读者理解物质世界运作规律的门户。化学是一门不断发展的学科，每一次新的发现都可能颠覆我们原有的认知。本书所展现的，只是化学浩瀚海洋中的几朵浪花，但希望它能引导读者沿着这些浪花，去探索更深邃、更广阔的化学海洋，去感受科学探索的魅力，去理解化学这门学科在构建我们今日世界、塑造我们未来社会中所扮演的不可或缺的角色。我们鼓励读者带着开放的心态，去观察、去思考、去探寻，因为化学的奥秘，正等待着每一个有心人的发现。