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Chef School
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Chef School pdf epub mobi 著者簡介

Chef School pdf epub mobi 圖書描述

Learn the culinary techniques taught to professionals with this comprehensive guide to cooking. Chef School takes you through all the culinary processes you need to be a great cook, teaching you everything from the fundamental to the flamboyant. Whether you want to brush up on your existing skills or learn entirely new techniques, the clear instructions and step-by-step photography ensure that you'll soon find preparing lobster as easy as skinning a tomato. With over 250 skills and techniques covered, you'll be able to transform your food from ordinary to restaurant-quality and become a masterchef

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作者:Farrow, Joanna
出品人:
頁數:256
譯者:
出版時間:2009-4
價格:$ 33.89
裝幀:
isbn號碼:9780600619895
叢書系列:

圖書標籤:  

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