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出版者:

作者:Van Rosendaal, Julie

出品人:

页数:213

译者:

出版时间:2009-4

价格:$ 28.19

装帧:

isbn号码:9781552859650

丛书系列:

图书标签:

自然
动物
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非洲

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具体描述

Eating smaller meals and healthy snacks over the course of the day is a very healthy eating pattern. Doctors and nutritionists the world over believe this is the healthiest way to eat and that it keeps energy levels high, lowers cholesterol and keeps blood sugar levels on track. This revised and updated edition of Grazing provides even more great recipes for low-fat dishes that are easy to make and don't ever compromise taste. Some of the tasty and healthy snacks are: Homemade granola Olive oil and garlic bagel chips Spanakopita phyllo triangles Chili cheese oven fries Maple pecan popcorn Curried almond chicken fingers Teriyaki beef sticks Vietnamese rice paper rolls Three-cheese caramelized onion, spinach and mushroom calzone Cranberry pumpkin pecan bread The revised edition of Grazing provides a program that leads to weight loss and renewed health.

荒原上的守望者：一部关于边缘生存与人性挣扎的史诗书名：边陲之声作者：伊莱亚斯·范恩装帧：精装，附带多幅手绘地图与植物素描页数：680页出版日期：2024年秋季 --- 内容简介：《边陲之声》并非是一部简单的地理探险记，它更像是一部献给被遗忘的土地和在极端环境中锤炼出坚韧灵魂的挽歌。故事以“大裂谷”——一片横亘在文明腹地与未知荒原之间的巨大地理断层——为核心背景，讲述了三个世代人在这片土地上为生存、尊严与记忆而进行的无声抗争。本书的核心视角聚焦于“铁砧镇”，一个建立在裂谷边缘的、被风沙和时间侵蚀得千疮百孔的定居点。这里的人们并非自愿选择了这种边缘生活，而是被时代洪流无情地推挤到了这片食物链的底层。他们依靠着一种近乎失传的、与当地特有耐旱植被和稀有矿物打交道的技艺勉强维系着文明的火种。第一部分：沙尘的呼唤故事始于1930年代末，彼时，“镀金时代”的余晖早已散尽，工业衰退的阴影笼罩着整个国家。年轻的探矿者卡莱布·霍尔顿，一位受过高等教育却因家庭破产而被迫流浪的理想主义者，带着一副陈旧的测绘工具和对“未被污染的自然”的浪漫幻想，抵达了铁砧镇。铁砧镇的社会结构如同他们赖以生存的岩石一样坚硬而刻板。权力被地方上的“水利寡头”——巴萨姆家族——牢牢掌控。巴萨姆家族垄断了镇上仅有的深层地下水资源，用滴水般的配给制度维持着对所有居民的绝对控制。卡莱布的到来打破了这种微妙的平衡。他带来的不是新的财富，而是关于裂谷深处可能存在的大型稳定水源的古老传说。他结识了艾拉·门德尔，一位沉默寡言的当地草药师，她精通当地植物的药性和毒性，是镇上唯一敢于挑战巴萨姆家族在医疗领域的垄断的人。艾拉对外界抱有深深的警惕，她相信土地有自己的规律，任何试图征服它的人都将付出沉重代价。两人的合作，从最初的互不信任，逐渐演变成对生存可能性的共同探索。第二部分：裂谷的秘密随着卡莱布对地图的深入研究和艾拉对当地生态的细致观察，他们发现，过去关于裂谷的记载充满了政治性的隐瞒。裂谷并非仅仅是地理上的断层，它更是古代文明遗迹的封存之地，其中隐藏着一套复杂的、利用地热能和虹吸原理运行的灌溉系统——“泣石之河”的传说。然而，探索的代价是巨大的。巴萨姆家族察觉到了卡莱布的行动，他们视任何挑战水源分配的尝试为对其权力的直接攻击。镇上的治安官——一个曾是正直军官，如今却被家族收买的残忍人物——开始对所有异见者进行无声的压制。本书细致描绘了边陲生活的残酷性：饥饿不是一个概念，而是一种持续的生理状态；信任是一种比水更稀缺的资源；每一个清晨的呼吸，都必须计算其消耗的卡路里。范恩的笔触冷静而克制，他没有煽情地描述痛苦，而是通过对日常琐事的精确描绘——例如如何从干燥的苔藓中提取水分，如何用碎骨制作工具——展现了人类在绝境中对生活本能的固执。第三部分：世代的回响时间快进至三十年后。卡莱布已逝，铁砧镇依然在巴萨姆家族的阴影下挣扎。此时，故事转向卡莱布的孙女，莉娜·霍尔顿。莉娜继承了祖父的测绘天赋和艾拉对植物学的热情，但她更具行动力。她不再相信寻找传说中的河流，她相信的是技术革新和社群的自我组织。莉娜发现了家族遗产中被尘封的日记和图纸，这些资料揭示了“泣石之河”的真正运作方式——它需要特定的气候条件和定期的维护，并非一个取之不尽的宝藏，而是一个需要集体智慧去维护的精密机器。同时，镇上的年轻一代也开始崛起，他们对老一辈在逆境中的顺从感到愤怒。他们试图建立一个不依赖水利寡头的独立社区，但新的领导模式很快也陷入了旧有的权力斗争的泥潭。莉娜必须在维护社区团结、揭露巴萨姆家族的陈年旧账，以及面对一种新的、源自裂谷深处——可能是被遗弃的科研设施的——环境威胁之间找到平衡点。主题深度剖析：《边陲之声》深入探讨了环境决定论与人类能动性之间的张力。它质疑了“进步”的定义：是在现有体系内获取微薄的生存份额，还是冒着毁灭的风险去重塑环境？书中对水、土壤和记忆的描写，超越了单纯的背景设定，它们成为了角色的内在延伸。艾拉的草药知识象征着对土地的尊重与和解；卡莱布的地图代表着对既有知识的挑战与希望；而莉娜的努力，则是对未来如何定义“家园”的审慎提问。这不是一个关于英雄征服荒野的故事，而是一个关于一群普通人在极端约束下，学习如何与荒野共存，并努力维护自身人性的故事。它的结局并非是光明的胜利，而是一种沉重的、充满裂痕的希望——边陲的声音依旧存在，它低沉、沙哑，但从未停止吟唱。 --- 读者反馈（模拟）： “范恩以其令人窒息的细节描绘，将荒漠的酷热与人心的疏离感刻画得淋漓尽致。读完整本书，我仿佛能闻到铁砧镇空气中弥漫的尘土和干草的气味。” —— 《地理评论季刊》 “这是一部史诗级的社会学小说。它避开了对‘救世主’的描绘，转而聚焦于集体决策的复杂性与个体的道德困境。你读完后会久久不能平静，思考在你脚下那看似坚实的土地下，究竟隐藏着怎样的权力结构和生存智慧。” —— 独立文学评论人 A.K. 霍金斯