History and Its Limits pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Cornell University Press

作者:Dominick Lacapra

出品人:

页数:248

译者:

出版时间:2009-05

价格:USD 19.95

装帧:Paperback

isbn号码:9780801475153

丛书系列:

图书标签:

英文原版
政治学
政治哲学
历史哲学
历史理论
历史认识论
历史写作
历史方法论
知识论
形而上学
文化研究
社会理论
历史与记忆

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具体描述

《天工开物》：一部穿越时空的技艺与智慧全景图作者：宋应星出版时间：明朝崇祯十年（公元1637年）字数：约 10 万字 --- 引言：在尘土与汗水中探寻“格物致知”的奥秘《天工开物》，这部诞生于明代晚期、由科学家兼官员宋应星呕心沥血二十余年完成的巨著，并非一部传统的史书，亦非纯粹的哲学论著。它是一部立足于田野、观察入微、系统梳理了十七世纪中国古代劳动人民的生产技术、工艺流程和自然资源利用智慧的百科全书。它以一种前所未有的、近乎实验报告的严谨态度，记录了那些在寻常百姓生活中日复一日上演，却鲜有文字记载的“匠心独运”。如果说同时代的许多著作致力于描绘帝王将相的功过或文人墨客的风雅，那么《天工开物》则将目光牢牢锁定在了“民生之本”——农业、手工业和矿冶业。宋应星深知，一个国家的强盛，根基在于其生产力，而生产力的核心，正是那些世代传承的技艺。本书的开篇，便奠定了其“敬物、慎器、悯民”的宗旨，旨在为后世保存并彰扬这些珍贵的物质文明遗产。 --- 第一卷：土木与初级生产的基石本书的叙述逻辑遵循着物质生产的自然流程，从最基础的自然要素——土地和水开始。一、土地的耕耘与水利的布局：开篇详述了中国古代精妙的农业生产体系。不仅仅是“春耕、夏耘、秋收、冬藏”的简单循环，而是深入到了不同土壤质地的辨识，如“沙土宜黍稷，沃土宜稻麦”的地域性知识。书中对农具的改进有着细致的描绘，尤其是对连枷、耧车等播种和收割工具的结构解析，体现了对提高劳动效率的深刻理解。水利方面，作者对灌溉系统的设计表现出极高的赞赏。他详细记录了戽水车、龙骨水车等提水工具的构造原理，以及如何根据河流的季节性变化来修建水坝和分水渠，确保旱涝保收。这部分内容，展现了中国古代工程师在宏观规划和微观执行上所达到的高度成熟。二、纺织的精妙与纤维的转化：从土地走入作坊，书中紧接着描绘了纺织业的复杂链条。麻的剥离、蚕的养殖、丝的缫制，每一步都蕴含着经验的积累。作者未止步于“织出锦绣”，而是深入探讨了染料的提取，如何利用天然的植物（如蓼蓝、茜草）和矿物（如矾石）来实现色彩的持久与鲜艳。特别是对于绫罗绸缎的提花技术，书中对提花机（综布机）的描述，揭示了其机械原理与人力协调的复杂性，令人叹服。 --- 第二卷：矿冶与物质的嬗变《天工开物》的精髓部分，在于对矿产资源的深度挖掘和冶炼技术的系统梳理，这部分构成了古代工业文明的核心。一、采矿的艰辛与安全考量：作者以极大的同情心记录了采矿业的风险与难度。他描述了如何根据地质构造来判断矿脉的走向，并细致记录了掘进、通风、排水的技术。在描述竖井开凿时，他特别提到了“防塌方”和“导氧”的重要性，这显示出在缺乏现代机械的年代，对安全生产的重视已是生产智慧的一部分。二、冶金术的精湛与应用：冶炼是全书的重头戏。书中对火候的控制描述得尤为生动，强调了“气”与“热”的平衡是决定金属品质的关键。铁的冶炼：对鼓风工具（水排、风箱）的描述，展示了如何利用水力驱动机械，实现持续且强劲的鼓风，以达到炼铁所需的高温。书中对生铁、熟铁的区分，以及如何通过反复锻打去除杂质（即“百炼钢”的雏形），提供了清晰的操作指南。铜的提炼与合金：对锡、铅、锌等有色金属的开采和熔炼也有详尽记载。尤其是关于铜器铸造的失蜡法（熔模法），宋应星描绘了从蜡制模型到外范合模，最后熔蜡取模的过程，其精确度足以铸造出精美的礼器与日用器具。三、制盐与制糖：味觉背后的化学工程：盐是国之重器。本书系统阐述了沿海地区的晒盐法、卤水煮盐法，以及内陆地区对地下盐矿的开采和提纯。宋应星不仅记录了方法，还记录了产量的评估标准。制糖业的描述则像是一堂生动的初级化学课。从甘蔗的压榨、汁液的澄清（使用石灰水等助剂）、煮炼到最后的结晶分化，整个过程展现了对物质相变规律的深刻认识。 --- 第三卷：工具、制造与日常的哲学在记录了基础生产和重工业之后，作者将视角转向了与日常息息相关的制造领域。一、制瓷业的艺术与科学：中国的陶瓷技术在当时已是世界领先。《天工开物》对瓷器的描述，从高岭土的淘洗、泥料的陈化，到拉坯、施釉和窑炉的烧制，无不体现出技术的高度集成。书中对釉料配方的探索，如青釉、白釉、红釉的烧制条件，揭示了温度曲线对最终颜色的决定性作用。作者强调了“釉是瓷之衣，窑是瓷之母”，道出了对工艺环境的重视。二、造纸与印刷术的传播动力：知识的传播离不开载体。《天工开物》对造纸术的描述，从破布、树皮到麻纤维的浸泡、蒸煮、捣烂，直至抄捞成型，详细记录了这一文明基石的构建过程。紧随其后的是对雕版印刷工艺的记录，描述了刻工如何精细地将文字反向雕刻于木版之上，体现了当时信息技术传播的深度与效率。三、火药的配比与应用：书中对火药的配方（硝石、硫磺、木炭的比例）进行了描述，但其重点放在了火药在采矿爆破和信号传递上的应用，而非单纯的军事用途，这体现了宋应星对技术中立性的理解与侧重。 --- 结语：技术传承与民族精神的镜鉴《天工开物》的价值，远超其技术手册的范畴。它以一种平视的、充满敬意的视角，记录了古代劳动者对自然法则的观察、驯服与利用。它没有冗余的理论推导，只有清晰的步骤、详尽的图解（尽管现存版本图画多有佚失，但文字描述仍极具画面感）和对效率与成本的考量。宋应星的文字风格，朴实无华，却蕴含着深刻的洞察力，他反对空谈玄学，主张“实事求是，格物致知”。这部著作是对中国传统工匠精神最直接、最全面的致敬，它是一座连接古代生产力与现代科学思想的桥梁，至今仍是研究中国古代科技史、经济史乃至社会史不可或缺的珍贵文本。它昭示着，真正的“天工”，蕴藏在人与自然的和谐互动之中，体现在日复一日的辛勤劳作和精益求精的匠心之上。