Wine tasting guides

作者:Long, Steve De

页数:0

出版时间:2008-12

价格:$ 5.59

isbn号码:9780972363235

具体描述

This book offers a simple, concise and elegant way to hit the ground running and learn about wine tasting. Here's an easy way for everyone to develop their wine tasting skills. Available in three versions: a hardcover notebook, a softcover notebook and a pocket guide, these guides are a mini-tasting course in three parts: Wine Tasting Terms - builds your wine tasting vocabulary with brief explanations of wine flavors and faults; How to Take a Wine Tasting Note - walks you through the fundamentals of wine tasting; and, Wine Note Forms puts the repetitive parts of a note in convenient multiple choice for pros as well as acting as training wheels for beginners. The notebooks are elegantly bound in black with the words "Wine Notes," embossed in gold on the cover. The hardcover notebook has 'spill proof' wine tasting terms pull-out. The softcover has removable wine tasting term reference sheet. The pocket guide; 'ultimate wine tasting cheat sheet'; includes Wine Tasting Terms and How to Take a Wine Tasting Note in a compact, spill-proof guide. It is printed on plastic paper with protective cover.

用户评价

自从朋友推荐了这本《Wine tasting guides》之后，我就迫不及待地翻阅起来。不得不说，它的排版设计非常用心，大量的图片和清晰的图表让原本可能枯燥的葡萄酒知识变得生动有趣。我特别喜欢其中关于不同产区气候、土壤对葡萄酒风味影响的介绍，那些详细的地图和对比图，一下子就将我带入了勃艮第的葡萄园，或是纳帕谷的阳光下。我一直对勃艮第的黑皮诺情有独钟，但总觉得对它的理解停留在表面，这本书的深入剖析，从不同地块的风土差异到酿酒师的风格选择，让我对这款迷人的葡萄有了一个全新的认识。同时，书中对于各个主要葡萄品种的详细解读也让我受益匪浅，那些关于梅洛的柔顺、赤霞珠的强劲、霞多丽的多变，都被描绘得栩栩如生，仿佛我能闻到那独特的香气，尝到那醇厚的口感。我还对书中关于侍酒的章节印象深刻，从如何储存葡萄酒到如何醒酒，再到如何正确地使用开瓶器，每一个细节都透露着对葡萄酒的尊重和热爱。这本书不仅仅是一本简单的读物，更像是一本实用手册，随时可以翻阅，解决我在品酒过程中遇到的各种疑问。

这本书的封面设计非常吸引人，简洁的字体搭配酒杯和葡萄的图案，瞬间就勾起了我对美酒世界的好奇心。拿到手的那一刻，就能感受到它沉甸甸的质感，厚实的纸张印刷精良，仿佛预示着书中内容的丰富与扎实。我一直对葡萄酒有着浓厚的兴趣，但总是觉得自己在品鉴时缺乏系统性的知识和专业的指导，常常只能凭感觉去体会，难以深入理解其中的奥妙。市面上关于葡萄酒的书籍琳琅满目，但很多要么过于学术化，让人望而却步，要么又太过浅显，无法满足我进一步探索的愿望。而这本《Wine tasting guides》，从名字上就透露出一种实用性和指导性，让人充满期待。我希望它能像一位经验丰富的向导，带领我穿越错综复杂的葡萄酒世界，教会我如何分辨不同产区、不同葡萄品种的特点，如何解读酒标上的信息，如何从外观、香气、口感等多个维度去品味一杯酒的灵魂。尤其希望能学到一些关于食物搭配的技巧，让葡萄酒不再是餐桌上的点缀，而是能真正提升用餐体验的灵魂伴侣。我尤其关注它的内容是否能帮助我建立一套属于自己的品鉴体系，不再人云亦云，而是能自信地表达自己对葡萄酒的感受。

拿到《Wine tasting guides》这本书，最先吸引我的是它精美的插图和详尽的图表，我一直觉得葡萄酒的世界充满着美学和艺术感，而这本书恰恰捕捉到了这一点。我曾经在一家葡萄酒商店里，看到琳琅满目的酒款，却不知道如何下手，总是凭着酒标上的图案或者价格来选择，后来才意识到自己对葡萄酒的了解有多么肤浅。这本书的出现，就像给我打开了一扇新的大门。它不仅介绍了各种常见的葡萄品种，还深入讲解了它们在不同风土下的表现，让我对“风土”这个概念有了更直观的理解。我特别喜欢书中关于如何品鉴不同国家的葡萄酒的章节，比如对意大利、西班牙、南美等新兴产区的介绍，让我看到了葡萄酒世界的多元化和无限可能。这本书还提供了一些非常实用的品鉴笔记模板，鼓励我记录自己的品鉴体验，这对于我建立自己的品鉴档案非常有帮助。每次翻开这本书，都像是在与一位资深的葡萄酒专家对话，让我对葡萄酒的热爱更加深刻，也更有信心去探索这个美妙的世界。

我一直认为，品鉴葡萄酒是一种生活艺术，而《Wine tasting guides》恰恰满足了我对这种艺术的探索欲。我曾经参加过几次品酒会，虽然气氛热烈，但我总感觉自己像是局外人，无法真正理解大家讨论的那些术语，也无法清晰地表达自己的感受。这本书的出现，就像一盏明灯，照亮了我前进的方向。它没有用高深莫测的语言吓退我，而是用一种循序渐进的方式，从最基础的葡萄酒知识讲起，逐步深入到更复杂的品鉴技巧。我尤其欣赏书中关于如何培养嗅觉和味觉的训练方法，那些具体的练习步骤，让我知道如何才能更敏锐地捕捉到葡萄酒中的细微香气，如何区分水果、花香、香料甚至矿物等各种风味。此外，书中对不同类型葡萄酒的分类和介绍也十分全面，从静态酒到起泡酒，从干型到甜型，从年轻到陈年，让我对葡萄酒的世界有了更系统、更立体的认识。这本书最大的价值在于，它教会我如何独立思考，如何建立自己的判断标准，而不是盲目地跟随别人的评价。

这本书《Wine tasting guides》简直是葡萄酒爱好者的福音！我一直想提升自己的品酒能力，但苦于没有系统的方法和专业的指导，总是停留在“好喝”和“不好喝”的层面。这本书就像一位耐心的老师，一步一步地教我如何“听懂”葡萄酒的语言。我尤其喜欢书中关于如何品鉴不同产区的葡萄酒的章节，比如对波尔多左岸和右岸的解读，那些关于石灰岩、砾石土壤对葡萄酒风味的影响，以及不同子产区的独特风格，都让我对这些经典产区有了更深入的理解。我曾经在品鉴一款年轻的波尔多时感到困惑，不知道为什么它的单宁如此强劲，而这本书的分析让我明白了这是年轻赤霞珠的典型特征，并为我提供了如何通过醒酒来改善口感的建议。此外，书中关于不同年份葡萄酒表现的介绍也让我大开眼界，让我明白为什么有些年份的酒会比其他年份更受追捧。这本书的知识点非常密集，但讲解却清晰易懂，每一次阅读都能让我有新的收获和领悟，让我对葡萄酒的世界充满了探索的乐趣。