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Preserved
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Preserved pdf epub mobi 著者簡介

Preserved pdf epub mobi 圖書描述

Home-made preserving does wonders to thetaste and texture of food, far better than store-bought equivalents. Fullof practical information, Preserved covers drying, salting, smoking, pickling, preserving in sugar and alcohol, sausages and salamis, infused oils and vinegars, fermenting, bottling and canning, air exclusion, and freezing, with over 100 delicious recipes that will help you make the most of your preserves.

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叢書系列:

圖書標籤:  

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