Tu, a dieta

作者:Roizen, Michael F., M.D./ Oz, Mehmet, M.D.

页数:384

出版时间:2009-6

价格:144.00元

isbn号码:9780307474582

具体描述

La única manera en la que puede funcionar una dieta—de verdad—es haciendo que comer sea tan sencillo y automático que nunca te des cuenta de que estás a dieta. Con su estilo entretenido, los doctores Roizen y Oz te explican todo sobre tu cuerpo: cómo y por qué almacena calorías, quema grasas y reacciona a los alimentos. Más aún, los autores te proporcionan el plan y las fórmulas que te ayudarán a perder dos pulgadas de cintura en dos semanas en tu camino hacia tu talla ideal.Al seguir la dieta Tú y el plan de actividades Tú…-Desafiarás tus creencias acerca de las dietas.-Aprenderás a dominar los mejores sistemas para controlar tu grasa corporal.-Nunca sentirás hambre.-Nunca volverás a subir y bajar de peso sin control. -Te sentirás mejor, te verás mejor y vivirás de manera más saludable.

用户评价

我对这本书的语言选择感到非常惊喜，它摈弃了所有晦涩难懂的专业术语，即便是涉及到一些营养学或生物化学的概念，作者也总是能用最朴实、最贴近生活的比喻来加以阐释，让人读起来毫无压力。有一段关于“慢食”的论述，作者引用了一个关于“沙漏”的比喻，来形容我们吞咽食物的速度与大脑接收“饱足”信号的时间差，这个比喻的形象程度，让我瞬间明白了为什么我总是吃得太多。这本书的优点在于，它始终将焦点放在“体验”而非“结果”上。它不承诺你一定会在两周内减掉多少体重，它承诺的是，你会重新爱上吃饭的过程，会重新建立起对食物的敬畏心。这种着眼于过程的理念，极大地减轻了阅读和实践过程中的心理负担，让我感到这像是一场探索，而不是一场战斗。

这本书的结构布局设计得非常匠心独到，它没有采用传统的章节划分方式，而是像河流一样自然地流淌过渡。我尤其欣赏作者在引用各种不同文化背景下的饮食习惯时的那种开放和包容的态度。她似乎并不急于推销某一种单一的“完美”饮食模式，而是鼓励读者去探索和实验，找到最适合自己“当下状态”的饮食节奏。我甚至觉得，这本书的价值已经超越了狭义的“饮食指导”，它更像是一本关于如何与自我和解的生活哲学书。有那么几个段落，涉及到历史和社会对“完美身材”的刻板印象，作者的批判性思维展现得淋漓尽致，她以一种非常坚定但又温柔的方式，解构了那些外界强加的标签和压力。每次读到这种深刻的反思时，我都会情不自禁地停下来，合上书本，在自己的思绪中沉淀一会儿，这种需要“暂停”和“回味”的阅读体验，在当今快餐文化的背景下，显得尤为珍贵。

这本书给我的整体感受，就像是冬日里喝到的一杯热红酒，温暖、醇厚，带着一丝丝辛辣的觉醒感。我特别关注到作者在描述“不完美”时的态度。她坦诚地分享了自己生活中那些偶尔的放纵和失控，这使得整本书的基调非常真实可信。很多健康书籍往往营造了一种“圣人”般的完美形象，让人望而却步，而《Tu, a dieta》却展现了人性的复杂和真实。例如，她如何描述在某个特殊节日里，允许自己享受一块高热量的甜点，并将其视为一种情感上的滋养，而不是一种失败。这种接纳和包容，才是这本书最核心的力量所在。它没有把饮食变成一场零和博弈，而是将其视为生活中的一块拼图，一块需要用心去搭配和欣赏的拼图。读完之后，我感觉自己对餐桌上的选择，有了一种全新的、更具内在驱动力的理解。

这本《Tu, a dieta》的封面设计着实抓人眼球，那种明亮的色彩搭配和略带复古感的字体选择，立刻让人联想到夏日海滩和无忧无虑的放松时光。我原本是抱着一种既期待又有点怀疑的心态去翻开它的，毕竟市面上关于“饮食”和“健康”的书籍已经多如牛毛，想要从中脱颖而出，需要有非常独特的视角或者极其扎实的论据。然而，我发现这本书的叙事方式完全出乎我的意料。它没有一开始就用那些冷冰冰的科学数据或者严苛的卡路里计算来压迫读者，反而是用一种非常亲切、近乎“老朋友聊天”的口吻，娓娓道来关于“吃”这件事的哲学思考。整本书的节奏感把握得非常好，读起来一点也不费力，更像是跟随作者进行了一次精神上的漫步，而不是一场枯燥的知识灌输。我特别欣赏其中关于“进食仪式感”的探讨，那部分内容让我开始重新审视自己日常匆忙扒饭的习惯，引发了我对食物与生活质量之间关系的深度反思。作者似乎非常懂得如何避开那些让人产生挫败感的说教，转而用启发性的提问引导我们自己去寻找答案，这种体验感是非常难得的。

翻开书页，首先映入眼帘的是那种温暖的纸张触感，似乎作者团队在实体书的制作上也花了不少心思，这本身就为阅读体验增添了一层仪式感。这本书的行文风格可以说是极其细腻和富有画面感的，它不像是一本纯粹的“食谱”或者“指南”，更像是一本将个人生活感悟与饮食哲学巧妙融合的散文集。我特别注意到了作者在描述那些日常食材时的那种近乎诗意的语言，例如她如何描述清晨第一缕阳光洒在新鲜蔬菜上的光泽，或者如何捕捉到香草在热油中爆裂时散发出的那种复杂香气。这种文字功力，着实让人佩服，它把“吃”这个简单的生理行为，提升到了一个艺术欣赏的层面。读到中间部分，我感到了一种强烈的共鸣，那是一种关于“身体与环境的对话”的阐述，作者非常巧妙地将气候、季节，乃至心情波动对食欲的影响描述得淋漓尽致，让我感觉这本书不是在教我如何“控制”饮食，而是在教我如何“倾听”自己的身体，这种由内而外的引导，才是真正持久的改变之源。